ซุปกระดูกหมูใส่หัวไชเท้า

สามารถทำเป็นน้ำซุปข้าวต้ม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวได้นะคะ แต่ต้องใส่น้ำตาลกรวด น่าจะเพิ่มความกลมกล่อมได้มากกว่านี้
ซุปกระดูกหมูใส่หัวไชเท้า
สามารถทำเป็นน้ำซุปข้าวต้ม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวได้นะคะ แต่ต้องใส่น้ำตาลกรวด น่าจะเพิ่มความกลมกล่อมได้มากกว่านี้
ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างรากผักชี กระเทียม ซับน้ำให้แห้ง เตรียมพริกไทยบุบ และเกลือ 2 ช้อนชา
- 2
ล้างกระดูกหมู และหัวไชเท้า ให้สะอาด ซับน้ำหรือสะเด็ดน้ำทิ้งไว้
- 3
ตั้งน้ำให้ร้อน พอน้ำเริ่มร้อน ใส่กระดูกหมู กระเทียม พริกไทย รากผักชี ลงไปในหม้อ ปิดฝาหม้อ เปิดไฟแรง พอน้ำเดือดให้ช้อนฟองออก และเบาไฟมาเป็นไฟกลาง ปิดฝาเคี่ยวน้ำซุปต่อ
- 4
เปิดฝาตักฟองออกอีกรอบ ต้องตักฟองออกนะคะ เดี๋ยวน้ำซุปไม่ใส ใส่หัวไชเท้า ปรุงรส และ ชิมน้ำซุปให้ได้รสชาติที่ต้องการ **และตุ๋นต่อไปเรื่อยๆ ไฟกลาง ไปทางอ่อน**
- 5
รอจนกระดูกหมูเปื่อย หัวไชเท้าใส เป็นอันเรียบร้อยค่าาา สามารถทำเป็นต้มเล้ง หรือ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว ทานกันในครอบครัวก็ได้นะคะ 😊
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
"ข้าวต้มไชเท้ากระดูกหมูซุปปลาหมึกแห้ง"🥣😋 "ข้าวต้มไชเท้ากระดูกหมูซุปปลาหมึกแห้ง"🥣😋
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง#easybreakfastideas"White Radish Porridge with Pork Ribs &Dried Squid Soup"ครั้งแรกที่ลองทำน้ำซุปปลาหมึกแห้ง แล้วค้นพบว่าเป็นการทำน้ำซุปที่ง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเยอะ แต่รสชาติกลมกล่อมมาก เหมาะสำหรับเป็นเมนูมื้อเช้าหรือจะเป็นมื้อเย็นค่ำๆ ก็ดีงามค่ะ😊Credit: ได้ไอเดียจากเมนูโปรดของเพื่อนสนิท😉 Fiat -
สูตร น้ำซุปกระดูกหมู สูตร น้ำซุปกระดูกหมู
ถ้าชอบทานก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยวน้ำ ข้าวต้ม ต้องเคี่ยวน้ำซุปอร่อยไว้ทานเอง Tarl@สวนสบายสามพราน -
ต้มจืดกระดูกหมูหัวไชเท้า ต้มจืดกระดูกหมูหัวไชเท้า
อยากซดน้ำร้อนๆให้โล่งคอซื้อเขาก็ใส่ชูรสเยอะทำเองดีกว่าค่ะ😊 ปทิตตา แก้วมณี -
แกงจืดกระดูกหมูหัวไชเท้า แกงจืดกระดูกหมูหัวไชเท้า
อยากกินก้อต้องลองทำดูนะคะ เรื่องกลิ่นอย่าไปคิดค่ะ 😉😅 เน้นปรุงน้อยเหมือนเดิมด้วยนะคะ Patcharaporn Noii -
น้ำซุปกระดูกหมู อร่อย แข็งแรง ไล่หวัด #ครัวผจญภัย น้ำซุปกระดูกหมู อร่อย แข็งแรง ไล่หวัด #ครัวผจญภัย
เด็กแรกเกิดจนถึงอายุ 6-7 ปี มักจะไม่สบายบ่อย เพราะภูมิต้านทานยังไม่แข็งแรงมากพอ และทีื่สำคัญเวลาไม่สบาย อาหารที่ลูกต้องกินควรเป็นอาหารอ่อน เช่น ก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวต้ม แต่จะทำอย่างไรให้อาหารจืดๆ นั้นมีรสชาติหวานตามธรรมชาติ แถมไล่หวัดได้ด้วย ก็ต้องเริ่มที่น้ำซุป โน้ตเลือกซุปกระดูกหมู เพราะลูกจะได้แคลเซียมจากกระดูกด้วยค่ะ เคี่ยวๆๆ จนน้ำเป็นสีเหลืองทอง มีรสหวาน ทำแล้วใช้ไม่หมดในคราวเดียว ก็แช่ฟรีซได้ค่ะ อ่ะ...ไปดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง แม่โน้ต-คุณแม่บ้านบ้าน -
ต้มจืดกระดูกหมูเยื่อไผ่หัวไชเท้า ต้มจืดกระดูกหมูเยื่อไผ่หัวไชเท้า
เป็นเมนูต้มร้อนๆที่ซดแล้วคล่องคอจริงๆ กินกับข้าวสวย ฟินไปเล้ยยยย ต้มไว้ตั้งแต่ช่วงบ่าย แล้วมาเปิดอุ่นให้เดือดอีกทีตอนมื้อเย็น หัวไชเท้านิ่มละมุนละลายในปากเลยจ้า ส่วนกระดูกหมู ยังไม่เปื่อยแต่นุ่มและไม่เหนียวจ้า น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม เพราะเรามีตัวช่วยดี อุอิ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #kkเข้าครัว -
-
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น