Pollo a la cerveza

Francisco
Francisco @cook_11784614

Es un plato rico que requiere su tiempo pero merece la pena y pide pan para rebañar al final.

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Ingredientes

70 minutos
3-4 raciones
  1. 1/2pollo troceado
  2. 2cebollas medianas
  3. 2 o 3 dientes de ajo (al gusto)
  4. 1 lata (33 cl.)cerveza
  5. 1 vasoagua
  6. Sal
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. 1o 2patatas

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Echar sal por ambos lados al pollo y freír con los ajos triturados hasta que esté dorado. Yo lo hago en la misma olla. Sacar y reservar.

  2. 2

    En esa olla pochar las cebollas cortadas en juliana añadiendo un poco de sal.

  3. 3

    Mezclar todo bien y dejarlo al fuego unos minutos. Añadir la cerveza y el agua.

  4. 4

    Guisar durante unos 40-45 minutos

  5. 5

    Acompañar con unas patatas fritas y buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Hola Francisco!! Bienvenido al mundo de Cookpad! Deseo que disfrutes mucho de la compartir tus recetas con esta gran familia y que te sea útil!!
Gracias por seguirme! Yo también te sigo porque me huelo que vas a sorprendernos! 🤗🤗🤗

Escrita por

Francisco
Francisco @cook_11784614

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