Pollo a la cerveza

Las recetas de Masero
Las recetas de Masero @cook_1135166
España

Para empezar bien la semana, tenemos una receta deliciosa de jamoncitos de pollo a la cerveza, que bien os puede valer para la comida de tupper de un día de trabajo o para quedar bien con invitados el fin de semana.Es una receta sencilla, rica y de las de manchar poco.

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Ingredientes

  1. 850 gjamoncitos de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1tomate
  4. 3patatas grandes
  5. 1 botecerveza
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Hierbas provenzales (yo uso las de Carmencita)

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas en rodajas gruesas. Las pondremos en el fondo de nuestra bandeja para horno.Sobre las patatas, añadimos la cebolla en rodajas finas y el tomate troceado. Salpimentamos y echamos hierbas provenzales al gusto.

    Salpimentamos el pollo y espolvoreamos las hierbas provenzales. y lo colocamos sobre la cama de verduras.

  2. 2

    Echamos un chorrito de aceite por toda la preparación y luego regamos con la cerveza.Yo no usé toda la lata, dejaría unos 100 ml.

    Con el horno precalentado a 200º, horneamos sobre una hora (o hasta que esté dorado). Si vemos que se queda seco, vamos bañando los jamoncitos con el jugo del fondo de la bandeja.

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