Pollo al curry

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453

#cocinasana
#cocinaligera
#cocinaconcurry
#curry
Seguimos con platos para bajar el colesterol. Este plato lo acompañamos con cuscús que hizo mi hija pequeña.

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 3 dientesajo
  2. 1/4de cebolla
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 700 grpechuga de pollo troceada
  5. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  6. 3 cucharadaszumo de limón
  7. 1 cucharaditacurry
  8. 50 mlvino blanco

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Sofreímos el ajo y cebolla picados.

  2. 2

    Añadimos el pimiento cortado en dados.

  3. 3

    Pasados unos minutos de cocción echamos el pollo, añadimos sal y dejamos que se dore.

  4. 4

    Mezclamos el zumo de limón, el vino blanco y el curry, y lo echamos sobre el pollo. Removemos.

  5. 5

    Cocinamos a fuego lento unos minutos y listo.

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Comentarios (5)

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
Me nominaron para hacer los juegos de carreras de relevo de cookpad #RelevosDeCookpad que inician mañana 23 de julio y culminan el 08 de agosto. El tema de nuestro equipo es "curry" hay otros nueve temas más que compiten. Consiste en cocinar una receta de curry que haya sido publicada, en este caso seleccioné la tuya que me gustó mucho y al enviarte mi cooksnap usando el #RelevosDeCookpad te paso el testigo para que ahora seas tú la que seleccione otra receta con curry y la prepares, la envies al autor con las indicaciones y el #RelevosDeCookpad y así se siga pasando el testigo. Tenemos que lograr que 5 personas participen con recetas de curry. Si te atrae esta iniciativa házmelo saber para dar comienzo a nuestra carrera y ganar la medalla de oro. 🎖 Saludos

Escrita por

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453
Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801
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