Tostadas de aguacate con huevos pericos y champiñones en 20 minutos 🤍
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Tenía en el olvido uno de mis desayunos favoritos del mundo. Sencillo, práctico y delicioso.
Tostadas de aguacate con huevos pericos y champiñones en 20 minutos 🤍
Tenía en el olvido uno de mis desayunos favoritos del mundo. Sencillo, práctico y delicioso.
Paso a paso
- 1
Dora con ghee los champiñones y agrega orégano 🌿.
- 2
Después sofríe en un sartén la cebolla, el tomate y agrega los champiñones y deja por 5 minutos cuando la cebolla esté transparente.
- 3
Añade los huevos y déjalos freír por 2 minutos (que la clara esté blanquita) y después si los puedes revolver (yo amo que queden con ambas texturas, amarillito por la yema con “manchas “ blanquitas por la clara.
- 4
Asa el pan en la sándwichera hasta el término que te guste.
- 5
Tritura el aguacate y agrega sal, limón y aceite de oliva.
- 6
Añade el aguacate a las tostadas y ponles las semillas.
- 7
Pon los huevos al lado de las tostadas y gózate esta delicia 😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Bobadilla Delgado le encantará ver cómo quedó.
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@cocinaconesencia_ ha hecho que aprenda a tener una relación real, de amor y sostenible en mi vida (mente, cuerpo y espíritu). Valorando los pequeños detalles de lo que me rodea, acercándome y creando vínculos con los que más amo, disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida: c o m e r ✨.
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