સૌપ્રથમ ટામેટા ને ધોઈ અને તેને સમારી લેવા

હવે તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ, જીરા,હિંગ અને મરચા નો વઘાર કરવો. પછી તેમાં ટામેટા, હળદર અને મીઠું ઉમેરી બરોબર મિક્સ કરી લો.

પછી તવી ઉપર ડીશ મૂકી તેમાં પાણી રેડવું. ટામેટા ચડી જાય પછી તેમાં લાલ મરચુ અને ધાણા જીરું ઉમેરી મિક્ષ કરી લેવું

પછી તેમાં ગોળ ઉમેરો અને ઉપરનું ગરમ થયેલું પાણી રેડવું અને તેને ઉકળવા દેવું.

પછી તેમાં કોથમીર અને સેવ ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું. અને ગેસ બંધ કરી લેવો.

અહીંયા મેં સેવ ટામેટા ના શાક ની પરોઠા, સાદી ખીચડી,ગોળ, તળેલા મરચાં અને દૂધ સાથે સર્વ કર્યું છે.