চিকেন মোমো (chiken momo recipe in bengali)

#the_kolkata_magazine
#oilfreerecipe
এটি একটি তিব্বতী খাদ্য। মোমো তিব্বত ছাড়াও প্রতিবেশী দেশ নেপাল ও ভারতেও অত্যন্ত জনপ্রিয়। প্রথাগতভাবে এই খাদ্য তৈরির সময় চমরী গাই-এর মাংসকে পুর হিসেবে ব্যবহার করা হয়। কিন্তু ভারতে মুরগি মাংসের মোমো বেশি জনপ্রিয়।
#the_kolkata_magazine
#oilfreerecipe
চিকেন মোমো (chiken momo recipe in bengali)
#the_kolkata_magazine
#oilfreerecipe
এটি একটি তিব্বতী খাদ্য। মোমো তিব্বত ছাড়াও প্রতিবেশী দেশ নেপাল ও ভারতেও অত্যন্ত জনপ্রিয়। প্রথাগতভাবে এই খাদ্য তৈরির সময় চমরী গাই-এর মাংসকে পুর হিসেবে ব্যবহার করা হয়। কিন্তু ভারতে মুরগি মাংসের মোমো বেশি জনপ্রিয়।
#the_kolkata_magazine
#oilfreerecipe
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিকেন কিমা, গাজর, বাঁধাকপি, বেল পেপার এবং পিয়াজ সিদ্ধ করে নিন।
- 2
সিদ্ধ করা সব্জি এবং চিকেন হাতের সাহায্যে মিশিয়ে নিন।
- 3
তার মধ্যে এক চামচ নুন দিয়ে দিন।ময়দায় নুন, জল, দিয়ে মেখে ভিজে কাপড় দিয়ে দশ মিনিট এ র জন্য রেখে দিন। তারপর বেলে নিন। বেলা ময়দার ঠিক মাঝখানে এক চামচ চিকেনের মিশ্রন দিয়ে দিন। তারপর মোমর আকার বানিয়ে ফেলুন।
- 4
গরম জল ডেচকিতে বসিয়ে দিন, তার মাথায় ফুটো দেওয়া প্লেট বসিয়ে দিন। তারপর ২০ মিনিট ধরে সিদ্ধ করে নিন। তারপর তৈরি আমার আপনার সকলের প্রিয় মোমো। ধন্যবাদ। আমি আশা করি আপনারা এটি বাড়িতে বানাবেন।
Similar Recipes
-
চিকেন মোমো(Chicken Momo Recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি momo৷চিকেন মোমো একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় রেসিপি ৷ এই রেসিপি স্ট্রীটফুড হিসেবে জনপ্রিয় হলেও বাড়ীতেও খুব সহজে বানানো যায়৷ Papiya Modak -
চিকেন মোমো (Chiken momo recipe in Bengali)
#GA4#week14আমি এই ধাঁধা থেকে মোমো রেসিপিটি নিয়েছি | চিকেন, ময়দা ও কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়েছি এটি| এটি আমি প্রথম বানালাম ,তেল ছাড়া স্বাস্থ্যসম্মত রান্না | এর স্বাদও বেশ ভালো হয়েছে | এটি প্রোটিনযুক্ত সহজপাচ্য খাবার হওয়ায় বয়স্ক মানুষরাও খেতে পারবেন ।এটি চিকেন ছাড়া ও নানারকম শীতের সবজি দিয়েও করা যায় |আটা দিয়েও করা যাবে । কাজেই এটি ছোট বড় সবার উপযোগী রেসিপি | Srilekha Banik -
ভেজিটেবল চিকেন মোমো (vegetable chicken momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#ভেজিটেবল চিকেন মোমো আজ আমি ভেজিটেবল চিকেন মোমো বানিয়ে ফেললাম দারুন টেস্টি। Rumki Das -
চিকেন মোমো(chicken momo recipe in Bengali)
#মা স্পেশাল রেসিপিআমার মা এর খুব পছন্দের খাবার মোমো। আমার প্লেটের ওপর আরও একটি খাবার আছে, আমার মা এর ফেবারিট, চিকেন স্যুপ ও চিকেন পপকর্ন। Tanumoy Payel Bhattacharjee -
চিকেন মোমো (chiken momo recipe in bengali)
#KRC7#week7কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে ধাঁধা থেকে আমি নিয়েছি "চিকেন মোমো" Swagata Mukherjee -
সহজ উপায়ে চিকেন মোমো / চিকেন মোমো (chicken momo recipe in Bengali)
#LSমোমো স্টিমার ছাড়াই কড়াইতে সহজ উপায়ে চিকেন মোমো তৈরির পদ্ধতি Meowking It My Way -
ফ্রায়েড চিকেন মোমো(Fried chiken momo recipe in Bengali)
#GA4#Week9নবম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "Fried" বেছে নিয়ে আমি 'ফ্রয়েড চিকেন মোমো বানিয়েছি। SOMA ADHIKARY -
চিকেন মোমো(chicken momo recipe in Bengali)
#KRC7#week7এই সপ্তাহ ধাঁধা থেকে চিকেন মোমো বেছে নিয়েছি। তারপর এখন শীতকালে মোমো তো খুব ই ভালো লাগে। Puja Adhikary (Mistu) -
স্যুপি মোমো (soupy momo recipe in Bengali)
#AsahiKaseiIndiaমোমো সবার খুব প্রিয় কিন্তু মোমো সুপ আরো বেশি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর কারণ এতে কোন তেল ব্যবহার হয়না। Papia Mitra -
চিকেন মোমো(chicken momo recipe in Bengali)
#GA4 #week14 ক্লু নিয়েছি মোমোচিকেন মোমো একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় রেসিপি যেটা অহরহ আমরা রাস্তায় বেরোলে খেয়ে থাকি । বাড়ীতেও খুব সহজে বানানো যায় এবং স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব পুষ্টিকর খাবার। Soumyasree Bhattacharya -
-
-
চিকেন স্মটীমড মোমো(Chicken steamed momo recipe in Bengali)
#streetologyস্টীমড মোমো খেতে ভাল ও লাইট। Anushree Das Biswas -
ফ্রায়েড মোমো(Fried momo recipe in Bengali)
#GA4#week14মোমো এই ভাবে খেতে বেশি ভালো লাগে sunshine sushmita Das -
চিকেন মোমো
মোমো হলো একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় পদ। মূলতঃ তিব্বতী ঘরানার এই খাবারটি রাস্তার স্টল থেকে শুরু করে পাঁচ তারা রেস্তোরায় জায়গা করে নিয়েছে জনপ্রিয়তার নিরিখে। আপনার বাচ্চাকে স্কুলের টিফিন এ বানিয়ে দিতে পারেন এই রান্নাটি। Joyeeta Polley -
ক্যাবেজ কোটেড চিকেন গ্রেভি মোমো (cabbage coated chicken gravy momo recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বাঁধাকপি ও মোমো শব্দ দুটি বেছে নিয়েছি।এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার কারণ মোমো তে সাধারণত ময়দা ব্যবহার করা হয় যা অস্বাস্থ্যকর কিন্তু এখানে ময়দা র পরিবর্তে বাঁধাকপি ব্যবহার হয়েছে এবং চিকেন প্রোটিন এর সম্ভার আমরা জানি এছাড়াও তেল খুব অল্প পরিমাণে ব্যবহার হয়েছে এবং অলিভ অয়েল ব্যবহার হয়েছে যা এমনি স্বাস্থ্যকর। Srabani Roy -
চিকেন মোমো মাঞ্চুরিয়াণ (chiken momo manchurian recipe in bengali)
#streetologyস্ট্রিট ফুড এর মধ্যে চিকেন মোমো মাঞ্চুরিয়াণ টা খুব ফেবারিট । এই স্ট্রিট ফুড কে বাড়িতে সহজেই তৈরি করে নেওয়া যায়। Sheela Biswas -
গোলাপ মোমো (Golap momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মোমোমোমো খেতে খুব ভালোবাসি। তাই মাঝে মাঝে মনটা কেমন মোমো মোমো করে। Tutul Sar -
ফ্রায়েড চিকেন মোমো (fried chicken momo recipe in Bengali)
#GA4Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি ফ্রায়েড চিকেন মোমো। Sumana Mukherjee -
চিকেন মোমো(chicken momo recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো আর বাঁধাকপি বেছে নিয়েছি Paramita Chatterjee -
-
চিকেন মোমো(Chicken momo recipe in bengali)
#KRC7#week7চিকেন মোমো ১টি বিদেশি খাবার হলেও আমাদের দেশে বেশ জনপ্রিয়তা অজন করেছে।খেতে মজার এই খাবার তৈরি করাও কিন্তু কঠিন নয়। Barnali Debdas -
চিকেন মোমো (Chicken Momo Recipe In Bengali)
#GA4#Week14চিকেন মোমো উত্তর-পূর্ব ভারতের একটি অন্যতম জনপ্রিয় খাবার।মোমোর উৎপত্তি প্রথমে তিব্বতে হলেও পরে এটি পুরো ভারতের খুব জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুডে পরিণত হয়েছে।চিকেন মোমো আসলে চিকেন কিমা, হার্বস এবং সবজির মিশ্রণে তৈরি ময়দার মোরকে আবদ্ধ, স্টিমারে স্টিম করে বানানো জনপ্রিয় একটি রেসিপি।মোমোর পুর চিকেন/মাটান/সবজি/পর্ক দিয়ে সাধারনত তৈরি করা হয়ে থাকে। প্রচলিত ভাবে স্টিমারে স্টিম করে মোমো বানানো হলেও বর্তমানে তাওয়া ফ্রাইড, ডিপ ফ্রাইড আর তন্দুরি মোমোও বিখ্যাত হয়ে উঠেছে। Suparna Sengupta -
স্টিম চিকেন মোমো(steamed chicken momo recipe in Bengali)
#GA4#Week8মোমো একটি অতি জনপ্রিয় চাইনিজ খাবার, তবে এটি এখন ভারতীয়দের ও মন জয় করে নিয়েছে, তাই আমি এই রেসিপি টা সহজ পদ্ধতি তে শেয়ার করলাম sunshine sushmita Das -
গন্ধরাজ চিকেন মোমো (Gondhoraj Chicken Momo Recipe in Bengali)
#SFRমোমো কোলকাতায় স্ট্রীট ফুড হিসাবে খুব জনপ্রিয়, তারউপর যদি গন্ধরাজ লেবু দিয়ে তো কথাই নেই। চলুন শিখি। Madhumita Bishnu -
চিকেন মোমো(chicken momo recipe in Bengali)
#KRC7#Week7সপ্তম সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি চিকেন মোমো বেছে নিয়েছি। Mahuya Dutta -
নুডুলস মোমো (noodles momo recipe in Bengali)
#GA4#week2চিকেন মোমো,ভেজ মোমো,এগ মোমো সবই বানিয়েছি আজ নুডুলস দিয়ে মোমো বানিয়ে ফেললাম । Rupali Gantait -
-
-
চিকেন রোজ্ মোমো(chicken rose momo recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীযেকোনো বিশেষ দিনে সন্ধ্যেবেলা এক প্লেট মোমো হলে মন্দ হয় না। আর জামাই আপ্যায়নে মোমো তো একটু বিশেষ আকারে বানাতেই হবে।খুব সহজেই গোলাপের আকারে বানিয়ে ফেলুন রোজ মোমো Subhasree Santra
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
মন্তব্যগুলি