Pesto de perejil con pistaches

Claudia Rojas
Claudia Rojas @Claudiarv09_

Basándome en el pesto de cilantro de Bibi García @Bibi prepare este pesto, espero quede bien

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Ingredientes

30 minutos
  1. 2 tazasperejil fresco
  2. 1/3 tazaaceite de oliva extravirgen
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2 tazapistaches
  5. 1 cucharaditapimienta molida
  6. 1/2limón, el jugo
  7. 2 cucharadasqueso parmesano molido
  8. al gustosal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se licúan todos los ingredientes, excepto el limón y el queso. Dependiendo de que tan grumoso o molido se quiera será el tiempo que se licué. Si está muy espeso agregar más aceite.

  2. 2

    Ya licuado con la consistencia deseada, se le agrega el jugo de limón y el queso. Se revuelve muy bien. Rectificar la sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Bibi García
Bibi García @Bibi
Woww que rico se ve Claudia... Quierooo...!!! 😋👏Gracias por la mención, una alegría que te inspirara mi pestito🙏😍🥬

Escrita por

Claudia Rojas
Claudia Rojas @Claudiarv09_

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