Curd de Limón favorito de Rodin Japonés LEMONCADOTOSHOTOBURET🇺🇾🇯🇵ロダンのレモンカードとショートブレット

Name: Curd de Limón favorito de Rodin Japonés LEMONCADOTOSHOTOBURET🇺🇾🇯🇵ロダンのレモンカードとショートブレット
Yield: 80×2,16 piezas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 130 g Jugo de limón,; 4 ralladura de limón rallado,; 150 g huevos,; 225 g azúcar,; 45 g manteca sin sal; ☆Shortbread (El shortbread es un tipo de galleta tradicional, típica de Escocia); 160 g Harina0000; 40 g harina de trigo integral,; 100 g manteca sin sal,; 40 g azúcar,; 1 poco sal

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🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵　🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 @kyo_uruguay

Montevideo, URUGUAY

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Ingredientes

80×2,16 piezas

130 gJugo de limón,
4ralladura de limón rallado,
150 ghuevos,
225 gazúcar,
45 gmanteca sin sal
☆Shortbread (El shortbread es un tipo de galleta tradicional, típica de Escocia)
160 gHarina0000
40 gharina de trigo integral,
100 gmanteca sin sal,
40 gazúcar,
1 pocosal

Paso a paso

1

Curd de Limón favorito de Rodin
curd de limón dado al escultor Auguste Rodin por Marianna Russell, Diosa para Rodin. Pero ella era la esposa de un mecenas.
Uno de los mecenas de Rodin era japonés(Sr.MATSUKATA), por lo que hay muchas obras de Rodin en Japón.
2

Mezclar todos los ingredientes de Shortbread y reposar.
3

Mezclar ingredientes distintos de los huevos.
4

Añadir los huevos solubles y rehogar se mezcla bien. colar y Ponlo en un frasco y déjalo enfriar.
5

Extender la masa a 1 cm de espesor. reposar 1 hr en refrigerador.
6

Cortar 2, 5cm × 7cm y hacer un agujero de aire con un pincho de bambú en la superficie.
7

Hornear de 170 °C durante 25-30 minutos.

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🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵　🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 @kyo_uruguay

viernes, 16 de julio de 2021 a las 07:26 PM

Montevideo, URUGUAY

Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.