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Ingredientes

  1. 500 grCarne molida (se pasa 4 veces por moledora)
  2. 1cebolla grande molida
  3. 1huevo
  4. pepinillos dill cortados en juliana
  5. al gustoPimienta y sal
  6. Ají verde picado
  7. Pan de Molde Blanco
  8. 6Limones cortados en 4 porciones
  9. 125 grYogurt natural sin azúcar
  10. 160 grcrema espesa
  11. 200 ccmayonesa casera
  12. Cilantro o ciboulette finamente picados
  13. Gotasaceite de Oliva (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Se mezcla el yogurt, la crema, la mayonesa, el cilantro y las gotas de aceite

  2. 2

    Se coloca la carne cruda y se le echa el huevo encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alfredo Guillermo Rodríguez Alonso
Santiago

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