Ceviche de pescado 🍋🧅🍣😋

Evelin ArceV 🌴
Evelin ArceV 🌴 @Evelin_
Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

Es delicioso para acompañar con patacones, arroz o galleta soda. Lo puedes comer al almuerzo o cena. Cómo gustes hasta cómo una merienda por la tarde. 😋

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Ingredientes

1:30 hora
6 personas
  1. 1 kilopescado marlen rosado picado en cuadritos
  2. El jugo de 18 limones jugosos
  3. 1Chile dulce grande
  4. 1cebolla 🧅 morada grande picada
  5. 1 tazacilantro picado
  6. al gustoPimienta negra
  7. al gustoSal

Paso a paso

1:30 hora
  1. 1

    Ya picado el pescado le agregamos el jugo de los limones que tape totalmente el pescado, agregar más jugo de limón si es necesario, agregar la sal y pimienta negra mezclamos bien y dejamos reposar 1 hora.

  2. 2

    Pasado el tiempo agregamos el chile dulce, la cebolla, y el cilantro, mezclamos bien, y listo para comer buen provecho.

  3. 3

    Si transcurrido el tiempo, piensas que el pescado aún está crudo puede dejarlo 1 hora más, eso depende del gusto a la hora de consumirlo. Yo compro el pescado ya picado, para ahorrarme ese tiempo picando.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡qué maravilla de ceviche!!! y con 18 limas, tiene que ser súper super rico con esa maceración ;)

Escrita por

Evelin ArceV 🌴
Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida
Me encanta la cocina, es una terapia para mi alma. También me gusta aprender recetas nuevas, probar mezclando un ingrediente por aquí, un ingrediente por allá. Mi familia son los jueces con cada receta que hago..
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