Pizza: hawaiana y pepperoni

Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño
Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño @esme_1903

Es deliciosa e ideal para compartir
#pizza1

Pizza: hawaiana y pepperoni

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Ingredientes

1 h 30 min
  1. 300 mlagua tibia
  2. 2 cdasaceite de oliva
  3. 500 grharina fuerte
  4. 2 cdasleche en polvo
  5. 1 1/2 cditassal
  6. 1 cdaazúcar
  7. 25 grlevadura fresca
  8. 1 cditaajo en polvo
  9. 1 cditacebolla en polvo
  10. 1 cditapimienta blanca en polvo
  11. Hawaiana y pepperoni
  12. 100 grpepperoni
  13. 100 grjamón
  14. 1 kgqueso mozzarella
  15. 1 latatrozos de piña

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Mise en place.

  2. 2

    Verter todos los ingredientes secos en un bowl (harina fuerte, leche en polvo, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta en polvo).

  3. 3

    En un bowl se mezclará un poco de agua tibia con un poco de azúcar y mezclamos bien.

  4. 4

    Ya listo, empezamos a hacer nuestra masa con la mezcla y con el aceite, ya teniendo la masa, dejamos reposar hasta obtener el doble de su tamaño.

  5. 5

    Ya que dobló el tamaño, ponchamos y empezamos a expandir la masa con ayuda de un palote.

  6. 6

    La pasamos a una charola y decoramos.

  7. 7

    Horneamos y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño
Alumna de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca. Grupo:G201
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