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Trufas de chocolate blanco, lima y coco

Ere Sanro
Ere Sanro @erizye25

A este dulce casero podrás darle el toque que quieras, puedes elegir decorarlos con unos hilos de chocolate de otro color (lo conseguirás en tiendas especializadas o en un supermercado). Si prefiere más sabor a fruta, el empanizado con coco será ideal. Solo procura tener unos 100 gramos extra.

Trufas de chocolate blanco, lima y coco

A este dulce casero podrás darle el toque que quieras, puedes elegir decorarlos con unos hilos de chocolate de otro color (lo conseguirás en tiendas especializadas o en un supermercado). Si prefiere más sabor a fruta, el empanizado con coco será ideal. Solo procura tener unos 100 gramos extra.

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Ingredientes

2/5 h
12 unidades
  1. 300 gchocolate blanco
  2. 75 mlnata para cocinar o crema de leche
  3. 50 gcoco rallado
  4. 10 gmantequilla
  5. 4 cucharadasralladura de lima
  6. Opcional chocolate blanco o de cualquier color
  7. Coco rallado para empanizar

Paso a paso

2/5 h
  1. 1

    Tomamos un recipiente y colocamos el chocolate en trozos, a baño maría lo derretimos. Debemos evitar el contacto directo porque se puede quemar.

  2. 2

    A la mezcla del chocolate le agregamos la mantequilla y la nata, mezclamos bien y por último agregamos el coco y la ralladura.

  3. 3

    Luego dejamos la preparación en la nevera por 2 horas. Con una cuchara tomamos una porción y le damos forma a los bombones. Posteriormente los empanizamos en coco o le damos un baño de chocolate ¡y listo!
     

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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