பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் பூண்டை தட்டி பின்பு தக்காளி கொத்தமல்லி சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்த மிளகு தூள் சீரகத்தூள் சேர்த்து மஞ்சள்தூள் கரைத்த புளி உப்பு சேர்த்து கையாள் கரைத்து கலந்து கொள்ளவும்.

பிறகு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு மிளகாய் கறிவேப்பிலை பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து தாளித்து கொள்ளவும் பிறகு கரைத்து வைத்துள்ள ரசத்தை சேர்த்து கொதிக்க விடவும் ரசம் கொதி வரும் போது இறக்கி சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து வைக்கவும் சுவையான மிளகு ரசம் ரெடி இதனை சாதத்துடன் சேர்த்து பரிமாறலாம்.