Bánh Crepe xoài

47 bếp khác đang định nấu món này
Liên Tinh Dầu
Liên Tinh Dầu @cook_4129276
Đông Anh - Hà Nội

Vỏ bánh thơm, dẻo mềm của cốt dừa, trứng và sữa. Nhân kem hơi béo béo và xoài hơi chua ngọt làm bánh ăn có vị rất thú vị. Không ngấy. Các bạn hãy thử làm nhé!

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

10 phần ăn
  1. 100 gbột mì
  2. 25 gđường
  3. 100 mlcốt dừa
  4. 200 mlsữa tươi
  5. 2 quảtrứng gà
  6. Phần nhân:
  7. 3 quảxoài chín tới
  8. 250 mlkem tươi (whipping hoặc topping)
  9. 20 gđường (nếu dùng topping thì bỏ)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khuấy tan 2 quả trứng, cho bột mỳ, sữa tươi, cốt dừa vào và quấy cho tan đều sau đó lọc qua rây. Để phần lọc được cho vào tủ mát 30 phút trước khi tráng. quét chút dầu ăn lên chảo chống dính rồi múc 1 muôi bột và tráng đều lên chảo.

  2. 2

    Để lửa nhỏ khoảng 2-3 phút cho nổi khí dưới bánh

  3. 3

    Lấy đũa cuốn bánh nhấc ra.

  4. 4

    Để bánh ra đĩa dải ra cho nguội. Cứ làm vậy cho đến hết bột. Kem topping hoặc whipping lấy từ ngăn mát ra đánh ở chế độ trung bình đến khi nhấc lên có chóp là được.

  5. 5

    Xoài cắt vừa hoặc nhỏ. Xếp 1 vài miếng lên giữa bánh.

  6. 6

    Xúc ít kem lên trên. Sau đó gập lại 4 góc thành hình vuông.

  7. 7

    Cứ tiếp tục làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

  8. 8

    Để bánh vào ngăn mát 30p-1h trước khi ăn. Khi ăn cắt đôi và thưởng thức.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Liên Tinh Dầu
Liên Tinh Dầu @cook_4129276
vào
Đông Anh - Hà Nội
Mình sinh năm 1983. Hiện kinh doanh Tinh dầu. Sau 6 năm lấy chồng đến nay mình mới biết nấu ăn món nọ món kia. Mọi người trong nhà mình, chồng mình đều không ngờ rằng mình có khả năng nấu ăn. Mình luôn đóng vai phụ nhặt rau, rửa rau,... hoặc làm các món ăn đơn giản nhất quả đất :). Vậy mà giờ đây chồng mình phải ngạc nhiên, các con thì luôn mong chiều về mẹ sẽ làm món gì đó và bản thân mình cũng thấy lạ là có công thức thì gì mình cũng làm được (yêu thời google, youtube, fb quá cơ). Có món mình làm 1 lần chưa hẳn thành công nhưng lại rút ra được kinh nghiệm cho lần sau... Đam mê nấu nướng ngày một lớn dần trong mình. Hy vọng mình sẽ góp phần nào đó giúp tạo cảm hứng cho bếp nhà các gia đình luôn đỏ lửa!
Xem thêm

Các Món Tương Tự