વેજીટેબલ ચોપ્સે (Vegetable Chopsuey Recipe in gujarati)
-
Daxa Parmar“#PG #Cooksnapchallenge@Parul_25 ji મેં પણ તમારી રેસિપી ફોલો કરીને આ "વેજીટેબલ ચોપ્સે " બનાવ્યું છે...જે એકદમ ક્રન્ચી અને યમ્મી બન્યું હતું....તમારો ખુબ ખુબ આભાર આવી યમ્મી રેસીપી શેર કરવા માટે...🥰😍🙏” -
Sapana Kanani“તમારી પ્રેરણાથી મે પણ વેજીટેબલ ચોપસિ બનાવ્યુ.ખુબ જ મસ્ત બન્યુ.આટલી સરસ રેસિપી શેર કરવા બદલ આભાર.”
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ આપણે બ્લેક પેપર સોસ બનાવી લઈએ. પેનમાં બટર મૂકી તેમાં લસણ, ડુંગળી અને મરી નાંખી થોડીવાર શેકવા. ત્યારબાદ તેમાં મીઠું અને વેજીટેબલ સ્ટોક નાખવો. પાંચ-સાત મિનિટ કુક થવા દો. ઠંડુ થાય એટલે મીક્ષી જાર માં તેને ક્રશ કરી લો.એની પેસ્ટ બનાવી લો. આ સોસ એડ કરવાથી ડીશ નો ટેસ્ટ બહુ જ સારો આવશે.
- 2
હવે ગાજર, કોબીજ, કેપ્સીકમ, લીલી ડુંગળી અને આદુ ને લાંબી સ્લાઈસ માં કટ કરી લો. લસણની પેસ્ટ બનાવી લો. વટાણા ને દાણા સાથે બે ટુકડામાં કટ કરી લો.
- 3
મશરૂમ ને લાંબી સ્લાઈસ માં કટ કરીને તેમાં બ્લેક પેપર સોસ અને વેજીટેબલ સ્ટોક એડ કરીને મેરીનેટ કરી લો. થોડીવાર રહેવા દો.
- 4
એક બાઉલમાં બ્લેક પેપર સોસ, 1 ચમચી જેટલું તલનું તેલ અને 2 ચમચી સોયાસોસ એડ કરીને મિશ્રણ બનાવી લો. એક્ સાઇડ મૂકી દો.
- 5
પેનમાં તલનું તેલ લો. તેને ગરમ કરો તેમાં બધા વેજિટેબલ્સ એડ કરીને બે-ત્રણ મિનિટ માટે કુક કરી લો. પછી એ જ પેનમાં વચ્ચે મેરીનેટ કરેલા મશરૂમ એડ કરો. તેને બે ત્રણ મિનિટ માટે કુક થવા દો.
- 6
મશરૂમ થઈ જાય પછી તેમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ એડ કરો પછી તેમાં અડધો કપ જેટલો વેજીટેબલ સ્ટોક, સફેદ મરી પાઉડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું એડ કરો. પછી તેમાં બે ચમચી જેટલો બ્લેક પેપર સોસ એડ કરો. બધું બરાબર હલાવી લો. 2 - 3 મિનિટ થવા દો રેડી છે વેજીટેબલ ચોપ્સે.
- 7
વેજીટેબલ ચોપ્સે ને રાઈસ અથવા નુડલ્સ સાથે સર્વ કરો.
- 8
વેજીટેબલ ચોપ્સે ને લીલી ડુંગળીના પાનથી ગાર્નિશ કરો. ગરમાગરમ સર્વ કરો.
Similar Recipes
-
વેજીટેબલ ચોપ્સે (Vegetable Chopsuey Recipe in gujarati)
#PG#American_Chinese_recipe#cookpadgujarati વેજીટેબલ ચોપ્સે એ એક અમેરિકન ચાઈનીઝ વાનગી છે જે શાકભાજીથી ભરેલી ખારી, સ્ટાર્ચ-જાડી ચટણીમાં ભચડ - તળેલી ચાઉમન નૂડલ્સ અથવા ભાત પર પીરસવામાં આવે છે. જો તમને ચટણી ચાઈનીઝ-પ્રેરિત વાનગીઓ ગમે છે, તો તમને આ રેસિપી ગમશે.
-
વેજીટેબલ થુકપા (Vegetable Thukpa recipe in Gujarati)
થુકપા તિબેટન નુડલ સૂપ છે. પૂર્વ તિબેટ આ સૂપ નું ઉદ્દભવ સ્થાન છે. ટ્રેડિશનલી તિબેટ માં અલગ-અલગ પ્રકારના થુકપા બનાવવામાં આવે છે.થુકપા ઉત્તરભારતીય રાજ્યોની ખૂબ જ લોકપ્રિય ડિશ છે. ઠકપા નો ભારતીય પ્રકાર તિબેટન પ્રકાર કરતા થોડો અલગ છે કેમકે એમાં લાલ મરચું, જીરુ પાઉડર, ગરમ મસાલા જેવા ભારતીય મસાલા વાપરવામાં આવે છે જે આ સૂપ ને તીખો તમતમતો અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.આમ તો આ સૂપ કોઈપણ સિઝનમાં બનાવી શકાય પણ શિયાળામાં આ સૂપ પીવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. સૂપમાં ઉમેરાતા અલગ-અલગ પ્રકારના શાકભાજી અને નૂડલ્સ આ સૂપ ને વન પોટ મીલ બનાવે છે. મેં અહીંયા ટોફુ પણ ઉમેર્યું છે જેથી કરીને એમાં પ્રોટીનનો પણ ઉમેરો થઇ શકે. આ એક સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ મીલ છે.
-
-
વેજીટેબલ સલાડ (Vegetable Salad Recipe In Gujarati)
#સાઇડચીઝફોડયુ અને બ્રુસેટા બ્રેડ જોડે સાઈડમાં સર્વ કરી શકાય એવી રેસીપી
-
-
વેજીટેબલ ચોપસી (Vegetable Chop suey Recipe In Gujarati)
Smit sir સાથે લાઈવ રેસીપી બનાવી હતી ખુબ જ ટેસ્ટી બની હતી
-
વેજીટેબલ સ્ટર ફ્રાય (Vegetables stirfry recipe in Gujarati)
લીલા શાકભાજીમાંથી ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈટોકેમિકલ્સ મળે છે જે હોર્મોન્સ રેગ્યુલેટ કરવામાં, શરીરના કોષોને થતી હાનિ દૂર કરવામાં અને રોગ પ્રતિકારક શક્તિ માં વધારો કરવામાં ઉપયોગી છે. લીલા શાકભાજી લીવરના ડિટૉક્સ માટે પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. લીલા શાકભાજીમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઇબર હોય છે જે શરીરના ટોક્સિન્સ દૂર કરવામાં ઉપયોગી છે. વેજીટેબલ સ્ટર ફ્રાય એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ઘી ડીશ છે જે રાઈસ અને નૂડલ્સ સાથે સર્વ કરી શકાય. વધારે હેલ્ધી બનાવવા માટે વેજિટેબલ સ્ટર ફ્રાય ને પ્લેન દલિયા સાથે પણ સર્વ કરી શકાય.#MW1 -
વેજ કુન્ગ પાઓ નુડલ્સ (Veg kung pao noodles recipe in Gujarati)
કુન્ગ પાઓ એક સ્પાઈસી અને સ્ટર ફ્રાઇડ ડીશ નો પ્રકાર છે જે અલગ અલગ શાકભાજી કે નુડલ્સ અથવા તો નોનવેજ નો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. મેં અહીંયા અલગ અલગ શાકભાજી, પનીર અને નુડલ્સ નો ઉપયોગ કરીને આ સ્પાઈસી અને સ્વાદિષ્ટ ચાઈનીઝ રેસીપી બનાવી છે. પનીર ના બદલે ટોફુ નો પણ ઉપયોગ કરી શકાય અને મનગમતા શાકભાજી ઉમેરી શકાય. આ ડીશમાં સીંગદાણા કે કાજુ ઉમેરી શકાય, અહીંયા મેં કાજુનો ઉપયોગ કર્યો છે.#WCR#cookpadindia#cookpad_gu -
વેજીટેબલ ચોપસી (Vegetable Chopsy Recipe In Gujarati)
આ એક ચાઈનીઝ વાનગી છેરેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલબધા જ અલગ અલગ રીતે બનાવે છેમે થોડું ટ્વીસ્ટ કરીને બનાવ્યું છે રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ ખુબ જ ટેસ્ટી બન્યું છે તમે પણ જરૂર બનાવજો# weekend recipe
-
-
વેજીટેબલ થુપકા (soup)(Vegetable thupka recipe in gujarati)
વેજીટેબલ અને ઇન્ડિયા ના સ્પાઇસીસ મીકસ કરી ટેસ્ટ મા પણ સરસ બને છે.#GA4#Week10#soup
-
-
-
-
-
સિંગાપુરી ફ્રાઈડ રાઈસ (Singapuri fried rice recipe in gujarati)
#સુપરશેફ4 #રાઈસ #વીક 4આ રાઈસ માં મદ્રાસ કરી પાવડરનો ઉપયોગ કર્યો છે. આ મદ્રાસ કરી પાઉડર બ્રિટિશર લોકો ની શોધ છે. આ રાઈસ નો કલર યેલો થાય છે. આ રાઈસ ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. આ રાઈસ માં સૂકા લાલ મરચાં અને સ્ટારનીઝ ( ચકરી ફૂલ ) ફરજિયાત છે.
-
વેજ કલીયર સુપ વીથ વેજીટેબલ સ્ટોક (Vegetable Clear Soup recipe in
#week20#soup
-
વેજીટેબલ પાસ્તા સૂપ (Vegetable pasta soup recipe in Gujarati)
વેજીટેબલ પાસ્તા સૂપ ટામેટાનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવતું સૂપ છે જેમાં અલગ અલગ પ્રકારના શાકભાજી અને પાસ્તા ઉમેરવામાં આવે છે. આ એક વન પોટ સૂપ છે જે ટોસ્ટ બ્રેડ અને બટર સાથે સર્વ કરી શકાય. શિયાળાની ઠંડી દરમિયાન બનાવીને પીરસી શકાય એવું આ એક કમ્ફર્ટિંગ સૂપ છે.#SJC#MBR2#cookpadindia#cookpad_gu -
મશરૂમ રિશોટો (Mushroom Risotto Recipe in Gujarati)
#GA4#Week5#Italianરિશોટો એ અરબોરીઓ ચોખા વડે બનતી ઈટાલીયન રાઈસ ડીશ છે જે લસણ, મરી અને ચીઝ નાખી બનાવવામાં આવે છે. મેં અહીં કૃષ્ણ કમોદ ચોખા વડે બનાવી છે. જેનો દાણો નાનો હોય છે જે દેખાવમાં અરબોરીઓ ચોખા જેવા હોય છે. ઓછી સામગ્રી વડે ઓછા સમયમાં બની જાય એવી આ વાનગી ગાર્લિક બ્રેડ સાથે સર્વ કર્યા છે
-
-
-
ચાયનીઝ વૉનટૉન (Chinese Wonton Recipe In Gujarati)
#GA4#Week3નૂડલ્સ અને વેજીટેબલથી ભરપૂર ચાઈનીઝ wonton
-
વેજીટેબલ બીટરૂટ કોર્ન પાસ્તા (Vegetable Beetroot Corn Pasta Recipe In Gujarati)
#SPR#MBR4
-
લોડેડ વેજ ચીઝ બેકડ પાસ્તા (Loaded Veg Cheese Baked Pasta Recipe In Gujarati)
#GA4#Week5#italian#loaded veg.
-
વેજીટેબલ મનચાઉં સૂપ (Vegetable Manchow Soup Recipe In Gujarati))
#MRC#Cookpadindia#Cookpadgujrati જીભનો ચટાકો એટલે ચાઈનીઝ વાનગીઓ.એકવાર ખાવ એટલે વાંરવાર ખાવાનું મન થાય.. પછી કોઈ પણ ઋતુ હોય સૂપ આપણે કોઈ પણ સમયે લેવું પસંદ કરીએ છીએ.
-
ક્રીમ વેજીટેબલ સૂપ (Cream vegetable soup Recipe in Gujarati)
#GA4#week20શિયાળા માં કડકડતી ઠંડી માં મસ્ત મજા નો ગરમ હેલ્થી અને ટેસ્ટી સૂપ પીવાની મજા જ કંઈક અલગ હોય છે.. એમાંય બધા વેજીટેબલ મળતા હોય ત્યારે આ વિટામિન્સ થી ભરપૂર અને બાળકો ને પણ ભાવે એવો ક્રીમી સૂપ બનાવી આનંદ માણી લેવો.
-
-
-
વેજ.બર્મીસ ખાઉસ્વે સુપ (Veg. Burmese Khowsuey soup recipe in Gujarati)
#GA4#Week14#coconutmilk આ એક બર્મીસ વાનગી છે. આ ડીશ સવારના નાસ્તામાં તેમજ બપોરે અને સાંજે જમવામાં સુપ તરીકે પણ આપી શકાય. બર્મીસ ખાવસુએ માં નુડલ્સ, વેજીટેબલ્સ અને કોકોનટ મિલ્ક મેઇન ઇંગ્રીડીયન્સ છે. આ ડીશ ખુબ જ ટેસ્ટી બને છે તો એક વખત આ ડીફરન્ટ ડીશ જરૂરથી ટ્રાય કરજો.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15299665
ટિપ્પણીઓ (15)