વેજ કલીયર સુપ વીથ વેજીટેબલ સ્ટોક (Vegetable Clear Soup recipe in

Name: વેજ કલીયર સુપ વીથ વેજીટેબલ સ્ટોક (Vegetable Clear Soup recipe in
Yield: 4 જણ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 4 બાઉલ વેજીટેબલ સ્ટોક; સ્ટોક માટે; 1 ચમચી ઓલિવ ઓઈલ; 1/2 ચમચી સમારેલુ લસણ; 1/2 ચમચી મરી ભૂકો; મીઠુ સ્વાદમુજબ; 1 નંગ ગાજર સમારેલુ; 1/2 વાટકી કોબીજ; 1/2 વાટકી લેટુસ; 1/2 વાટકી ફુલેવાર ના ડાખણા; 1/2 વાટકી લીલી ડુંગળી; 1 લીટર પાણી; સુપ માટે; 1/2 વાટકી બાફેલા વટાણા; 1/2 કાપેલા ગાજર; 1/2 કપ લેટયુઝ; 1/2 કપ લીલી ડુગળી; 1/4 ચમચી મીઠુ; 1/2 ચમચી મરી પાઉડર; મનપસંદ શાક લઇ શકાય

Mrs Viraj Prashant Vasavada @Vivacook_23402382

વડોદરા ગુજરાત

#week20
#soup

વધુ વાંચો

વેજ કલીયર સુપ વીથ વેજીટેબલ સ્ટોક (Vegetable Clear Soup recipe in

Share its first Cooksnap!

19 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Mrs Viraj Prashant Vasavada @Vivacook_23402382

ઘટકો

1/2 કલાક

4 જણ

4બાઉલ વેજીટેબલ સ્ટોક
સ્ટોક માટે
1 ચમચીઓલિવ ઓઈલ
1/2 ચમચીસમારેલુ લસણ
1/2 ચમચીમરી ભૂકો
મીઠુ સ્વાદમુજબ
1 નંગગાજર સમારેલુ
1/2 વાટકીકોબીજ
1/2 વાટકીલેટુસ
1/2 વાટકીફુલેવાર ના ડાખણા
1/2 વાટકીલીલી ડુંગળી
1લીટર પાણી
સુપ માટે
1/2 વાટકીબાફેલા વટાણા
1/2કાપેલા ગાજર
1/2 કપલેટયુઝ
1/2 કપલીલી ડુગળી
1/4 ચમચીમીઠુ
1/2 ચમચીમરી પાઉડર
મનપસંદ શાક લઇ શકાય

રાંધવાની સૂચનાઓ

1/2 કલાક

1

સ્ટોક માટે વાસણ મા ઓઈલ મૂકી એમા લસણ ડુગળી સાતળી લો.એમા બધા શાક પાણી,મીઠુ,મરી પાઉડર મિક્સ કરી 45 મિનિટ સુધી ઊકાળો.
2

ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થાય પછી ગાળી લો. સ્ટોક તૈયાર છે.
3

સુપ બનાવતી વખતે વાસણ મા સ્ટોક લઇ ગરમ કરો.એમા વાટેલુ લસણ,લીલી ડુંગળી, મનપસંદ શાક,મીઠુ સ્વાદમુજબ, મરી પાઉડર મિક્સ કરો.
4

બધુ બરાબર ઉકળે એટલે સુપ બાઉલ મા લઇ...સુપ સ્ટીક સાથે ગરમ સર્વ કરો.