Albóndigas de Pollo
Carolina Bustos @Caro_Kiwi
Tienen un sabor espectacular♡ puede comerlas acompañadas con otra cosa, o con salsa o para picar.
Lo mejor? Las hice en cacerola, NO horno, NO frito. 🥰
Albóndigas de Pollo
Tienen un sabor espectacular♡ puede comerlas acompañadas con otra cosa, o con salsa o para picar.
Lo mejor? Las hice en cacerola, NO horno, NO frito. 🥰
Paso a paso
- 1
Cortar en Cubitos el pollo y picar las verduras, lavar bien las arvejas antes de usar, y procesar todo junto con los huevos.
- 2
Una vez hecho esto, agregar los condimentos (yo usé orégano, ajo en polvo, pimentón y sal) y de a poco agregar la harina, incorporar bien y llevar a la heladera 30 min.
- 3
Con las manos húmedas, con una cuchara sopera (o del tamaño que quieran) sacan de a poco una porción para ir formando las albóndigas. (A mí me salieron 25 albóndigas medianas).
- 4
Precalentar sartén o en mi caso, use cacerola Essen, 10 min con unas gotitas de aceite.
Se cocinan 10 minutos de cada lado a fuego medio. - 5
Y listo, como dije en la descripción, ideales para picada o acompañar con salsa o solos con Spaghetti, puré, lo que quieran.♡♡
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