Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocinamos la calabaza (si es al vapor mejor porque le queda menos agua), una vez cocida hacemos un puré.
- 2
Una vez frío el puré, lo mezclamos con el queso, los huevos, la sal, pimienta y nuez mozcada.
- 3
En un molde de muffins lo rociamos con aceite vegetal y rellenamos(yo a la mitad le puse queso por salut pero es opcional)
- 4
Llevamos al horno pre-calentado unos 20 minutos más o menos. Dejamos entibiar y desmoldamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Majo Saldaña le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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