गुजराती खमन डोकला (Gujarati khaman dhokla recipe in Hindi)

Simpy Gupta
Simpy Gupta @simplycook110
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सामग्री

45 मिनट
4 लोग
  1. 1 1/2 कपबेसन -
  2. 1 कपपानी
  3. 1/2पैकेट इनो
  4. 1 चम्मचचीनी -
  5. 1 चुटकी हल्दी-
  6. 1 चम्मचनींबू रस-
  7. 1 टेबल स्पूनतेल -
  8. 1 चम्मचराई -
  9. 5हरी मिर्च -
  10. 5 चम्मचचीनी -
  11. 4 चम्मचनींबू रस -
  12. 4 कपपानी -

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    पानी मे चीनी, हल्दी, नींबू रस डालकर चीनी घूलने तक मिलाए। बाइलर मे पानी डाल कर उबालने रखे ।

  2. 2

    घोल मे बेसन लगातार मिलाए गुठली ना रहे । पेन मे तेल की कोटींग करे । घोल मे ईनोडालकर मिलाए फटाफट पेन मे डालकर बाइलर मे रख दे ।

  3. 3

    10,15 मिनट बाद चाकू से चेक करे साफ आने पर निकाल कर ठंडा होने दे ।

  4. 4

    तेल मे राई, हरी मिर्च, चीनी,नींबू रस, पानी मिला के उबाले ।

  5. 5

    ठंडे खमन काटकर उन पर चीनी नींबू का पानी डाल कर उनको सोखने दो ओर सवॅ करे ।

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