Salmón Tempurizado, Fit sin gluten

Eddy Moreno de Suarez
Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre
Orlando, Florida, Estados Unidos

El salmón es considerado un superalimento porque es el pescado con menos grasas saturadas y más contenido de ácidos grasos Omega-3, por lo que tiene como principal beneficio ayudar en la salud del corazón. Además de ser una excelente fuente de proteína de alto valor biológico.

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Ingredientes

  1. Filetessalmón: la Cantidad necesaria de acuerdo a comensales
  2. 3ajos machacados
  3. Sazonador de tu preferencia
  4. 1huevo
  5. 1/4 tazaagua
  6. 5 cucharadasharina de yuca

Paso a paso

  1. 1

    Sazonar el salmón con el ajo y el sazonador

  2. 2

    Preparar la tempera, batir el huevo primero, luego agregarle el agua la harina de yuca, un toque de orégano y la sal

  3. 3
  4. 4

    Calentar sartén con un poquito de aceite de oliva, pasar los filetes de Salmón por la tempera y freír a fuego medio por los dos lados por aproximadamente 10 minutos

  5. 5
  6. 6

    Yo lo serví con vegetales y batatas, una delicia de verdad 😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Eddy Moreno de Suarez
Orlando, Florida, Estados Unidos
Venezolana 🇻🇪 Apasionada por la comida natural, Fitness, (procesados solo lo necesario) Soy Nutricionista UCV🙏🏻 y Especialista en Nutrición, Gastronomía y Salud, graduada en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.IG: @eddytenutreDictó talleres Online:Comida saludable yHarinas Alternativas
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