Soto Betawi Asli
Berawal dari Orang Tua yang hobi dengan Soto Betawi dan kebetulan ada Daging dari Qurban Idul Adha, terinspirasilah saya jadi ingin membuat..dan ini pertama kali saya buat dan hasilnya sangat memuaskan
Soto Betawi Asli
-
Maulida Kartika“Terbaiikk... kurang emping aja, jadi pake kerupuk udang. Enak bangeeet. Makasih resepnyaaa” -
Orino“Terima kasih resepnya 🤗🙏” -
Resi Kerdiati“Mantap” -
JinJin Gina Tendean“Setiaaa sm resep soto betawi yg ini.... ueeenak soalnya ....makasih” -
Rosmita Kiernan“Enak Makasih banyak resepnya” -
anindita normaria“Enak”
Berawal dari Orang Tua yang hobi dengan Soto Betawi dan kebetulan ada Daging dari Qurban Idul Adha, terinspirasilah saya jadi ingin membuat..dan ini pertama kali saya buat dan hasilnya sangat memuaskan
Cara Membuat
- 1
Rebus Daging dan Dengkul (masukan Lengkuas, Jahe dan Garam) sampai 1/2 empuk
-+ 30 menit - 2
Saring daging yang sudah direbus pertama
- 3
Panaskan minyak, tumis Bawang Merah, Bawang Putih, dan Kemiri sampai Layu saja
- 4
Haluskan bumbu yang ditumis, ditambahkan dengan Jinten, Lada bubuk, Kunyit bubuk, Ketumbar bubuk hingga matang
- 5
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan Daun salam, sereh, lengkuas dan jahe..aduk hingga matang
- 6
Masukan Daging dan Dengkul yang sudah direbus, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan cengkeh.. Aduk hingga daging kecampur dengan bumbu
- 7
Masukan Santan dan Susu yang sudah diberi air, aduk hingga mendidih, setelah mendidih, kecilkan api..masak hingga daging empuk
- 8
Tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk hingga rata
- 9
Setelah daging dan dengkul empuk, angkat daging dan dengkul, lalu goreng sebentar dagingnya..potong dadu / potong sesuai selera
- 10
Matikan api dan Soto siap dihidangkan
- 11
Hidangkan dengan Pelengkap
Resep Serupa
-
Soto Betawi Asli Soto Betawi Asli
Bismillahirrahmanirrahim 🙏Melepas rindu masakan khas Betawi. Salah satu makanan favorit keluarga, resep turun temurun dari Mamah, Nyai, Buyut yang selalu dipakai saat acara besar keluarga maupun Hari Raya Ied.#JelajahResepNusantara#MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id
-
Soto Betawi Asli Soto Betawi Asli
Bismillahirrahmanirrohim.....bikin soto betawi kalau yg mau enak dan gurih ditambahkan susu 😍. Sebenarnya Istilah soto Betawi hadir dalam kuliner masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978, tetapi bukan berarti tidak ada soto sebelum tahun tersebut. Yang memopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto bernama Lie Boen Po di THR Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri khas cita rasa sendiri. Yuk cuzz kita coba buat soto betawinya 💪Foto : catering utk BPK di Jakarta by @cookingvera 😍Source : google#sotobetawiasli#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#promil#supportbumil#pekanposbar
-
Soto Betawi Asli Soto Betawi Asli
Soto betawi yang creamy berempah,, ditambah aroma jeruk limau... Yummy 😋Alhamdulillah dapat resep ini dari Mba Arifah Amrullah. Dari awal masak kaldu sapinya saya sudah cocok, karena dagingnya direbus bersama bumbu2 jadi rasa dagingnya lebih gurih.Bumbu rempahnya juga sedap, ada biji pala yang khas aromanya.Ini kuahnya saya campur santan kara dan sedikit susu, request si kakak yang suka kuah susu.Untuk bahan pelengkap bisa disesuaikan selera.Sumber: Arifah Amrullah 🙏🥰*sedikit modifikasi#Semanggi_AnekaSoto#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
-
Soto Betawi asli Soto Betawi asli
Untuk kesekian kali masak soto Betawi karena favorit suami dan anak jg doyan..gurih banget kuahnya Ampe abis tak bersisa setetespun di mangkok kalo makan ini..resep rahasia dari ibu saya dirumah..ayokk dicoba bundaaa #BikinRamadanBerkesan 😁😁👍👍
-
Soto Betawi Soto Betawi
Dihari Idul Adha, hampir semua rumah dapat daging sapi qurban, dan sate jd menu andalan. Tp bagi yg bosan, kita bisa olah jd Soto Betawi...let's go kita kem'on 😀.#PejuangGoldenApron3
-
Soto Betawi Soto Betawi
*Tiba saatnya pakai tabungan resep 🥺Aslinya saya praktek resep ini Idul Adha kemarin. Jauh2 hari sdh rencana, daging kurban mau dipakai praktek Soto Betawi. Kangen Soto Betawi di Simpang Dago jaman kuliah di Bandung.Resep dari @xanderskitchen . Trimakasih banyakk ....#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron
-
Soto Betawi Soto Betawi
Baru pertama kali nyoba bikin soto betawi..searching2 resep ketemu deh dan hasilnya mantap👍
-
Soto Betawi Soto Betawi
Assalamu'alaykum...Terakhir makan soto betawi mungkin saat masih kuliah di Semarang tahun 2015, bahkan setelah nomaden ke Depok dan Jogja masih sangat susah mencari warung yg jual soto betawi ini, sampai akhirnya tahun ini, di Negeri orang, bisa bikin soto betawi sendiri.Daging nitip teman yg baito (part time) di Nakamura (Nama Supermarket), dagingnya empuk bgt💕💕✨✨ Untuk resep saya liat resep dari ig uni icha irawan dan bahan menyesuaikan dg yg ada disini#BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass
-
Soto Betawi Soto Betawi
Hari ini saya buat soto betawi kebetulan masih ada daging qurban yang belum saya masak..., soto betawi ini merupakan masakan khas #Indonesia khususnya daerah Betawi/Jakarta , masakan ini sudah terkenal kelezatannya..,soto ini mempunyai ciri khas di kuah sotonya yg gurih , creamy, dan rempah2nya sangat menonjol jg pemakaian minyak samin menjadi ciri khas tersendiri.Karena sy gak ada minyak samin sy menggantinya dengan mentega yg sy masukan kedlm kuah soto, rasanya sama2 enak.#FestivalResepAsia #CookpadCommunity#DagingSapi#MasakanIndonesia
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Tapi disini saya hanya pakai daging sapi tanpa jeroan karena dirumah isinya kaum sepuh yang anti jeroan 😆Resep asli:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15325293-soto-betawi?invite_token=zDxKUh4q6anqEfZn2kJoEQGD&shared_at=1628290728#PosbarIdaman#CocomtangPost_Sijalijali#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)