Pisto con calabacín y berenjena

Mar GM @margm
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en trocitos medianos, y los pimientos.
- 2
Calentar un chorreón de aceite y sofreír la cebolla con los pimientos durante unos 5 minutos
- 3
Cortar el calabacín y la berenjena a cubos pequeños, incorporar primero la berenjena y a los dos minutos el calabacín.
- 4
Remover de vez en cuando durante unos 10 minutos y agregar el tomate triturado.
- 5
Sofreír el pisto durante unos 15 minutos hasta que el tomate esté frito. 5 minutos antes de finalizar poner un poco de orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
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