Rinran

#familiarEs una receta que hacia mi abuela, mi madre y ahora yoEs económica, rápida, que puedes dejar de un día para otro y cuanto más la dejes más sabor tiene, eso si que no se te olvide ponerle un buen aceite de olivaEspero que os guste y la hagáis muchas veces y que vuestros peques puedan participar en esta receta

Es una especie de gazpacho con apenas caldo que es habitual en mi familia para combatir los rigores del verano. Lo ponemos como acompañamiento de cualquier comida...con barquitos está impresionante. No por su sencillez es menos exquisito.

#riberillacocinilla

Lo mejor para comer en familia #arroz #patata #verdurasverdes #carne

Típica comida de pastoreo

Me encanta la cocina japonesa y este es un plato que puedes hacer en casa y adaptarlo a lo que más te guste, como un sándwich.

Video Receta : https://www.youtube.com/watch?v=6mfPH_jCR00

La primera vez que probé la comida japonesa, fue en Nueva York 🗽, el año que cumplía 15... Estaba paseando con mi padre frente al Empire State y, vimos un restaurante pseudo-de-comida-rápida japonés y, yo me empeñé en comer ahí. Mi padre —conociendo mi aversión por la comida cruda—intentaba convencerme de ir a otro restaurante, pero yo seguí con mis trece de comida japonesa 🥢🍱🥢Y... hmmmm.... buffff! Por fortuna para él, no me convenció demasiado... jajajaja 🤣... Merendamos en el McDonald’s cuando llegamos a Times Square —en verdad, me quede con hambre—.Pero esa medio aversión me duró poquito, y cada día que pasa, me gusta más la comida nipona.También recuerdo como si fuera ayer, la primera vez que lleve a mi hermana a un japonés. Estudiaba en Madrid, y ella vino a pasar mi cumpleaños conmigo 🥳 Decidimos celebrarlo en Las Rozas, y ella eligió el restaurante, y como siempre consigue todo lo que quiere (en algo se parece a mi), al japonés fuimos. Pedimos —como no — de entrante un poco de sushi, y como yo estaba enganchada al teléfono📱por las felicitaciones, no me acordé de decirle que la pasta verde que ponen al ladito de la soja, no era guacamole —como ella espera— sino que era wasabi, y pica muchísimo 🌶🥵... Ella lo tomó todo de golpe y sin nada 🤦🏻‍♀️.... De plato principal, tomamos ramen, y aunque no era exactamente igual a esta receta, sí que lo recuerdo igual de rico 😋

Ramen casero con huevo y chuleta de cerdo empanado

Es un plato de ofrenda para la Diosa del amor, Oshun.

Este plato se prepara mucho para fiestas del pueblo de la familia de mi marido a nosotros nos gusta mucho y en la ultima reunión que preparamos lo hice todos repitieron jejeje pues dijeron que estaba muy rico.Esta vez lo preparé con cordero pero admite pollo, conejo, ternera… eso es a gusto de cada uno.

Se trata de una receta compartida por mi esposa Nieves (Nie) y yo (Jan de Jandro). De ahí el nombre.Mi esposa hizo nidos alguna vez con parte de la receta y yo otras veces con macarrones grandes y nuevos ingredientes.Se puede hacer tanto con macarrones, como nidos spaghetti, etc.

Es un tipo de comida japonesa. Recomiendo usarlo con Tofu o pollo.

El Ramen se está haciendo famoso poco a poco en españa. Hay muchísimos pasos pero el sabor es asombroso. Para hacer un verdadero caldo de Tonkotsu es necesario usar huesos de cerdo. Como no pude comprarlos en el supermercado, yo usé la costilla de cerdo.

Mira el video del paso a paso en www.juanpedrococina.com o en mi canal de cocina https://youtu.be/WEFSVBX2KV8

Vamos con la letra D. Seguro que la mayoría habéis visto al gato cósmico Doraemon, pues estos son los pastelitos por los que perdía la cabeza, aunque adaptados a España, en realidad los japoneses van rellenos de un tipo de judías dulces llamadas anko, yo los rellené de crema de cacao. Hice muy poquitos porque no sabía si nos iban a gustar, me arrepiento, tenía que haber hecho más porque están muy ricos.#abecedario

El arroz sobrante e incluso el arroz de un día son perfectos. Las verduras y los champiñones dependen del gusto de cada uno.

Cuando tienes una hermana pequeña, que ha crecido viendo a Doraemon y es una enamorada del chocolate, y de la comida internacional ... (principalmente de la japonesa), no queda más remedio que saber prepararlas.Es una receta sencilla, que gusta tanto a pequeños como a grandes#recetasconalma

El 🅕🅤🅡🅘🅚🅐🅚🅔 es un condimento japonés que enriquece muchos de los platos de esa gastronomía. Hay un sinfín de variaciones, pero en mi versión casera utilizo lo siguiente:

El arroz yakimeshi es un plato urbano típico de los puestos de comida callejera de Japón o China. Este es la versión china . Fácil y rápido de preparar

Rceta típica de Leganés, Madrid . Fácil ,sencilla económica, pero sobre todo muy sabrosa !!

Aprovechando el reto de #viralizomicocina (y que me ha sobrado un poquito de arroz blanco), he probado a hacer estos Onigirazu. En realidad, he probado dos formas diferentes pero creo que esta queda muchísimo mejor. Es una receta sencilla, de aprovechamiento y además puedes llevártelo a cualquier lado ya que es frío y no ocupa mucho espacio. Hazlo con la combinación de ingredientes que más te gusten!!*El tiempo y las cantidades son orientativas*

La podéis ver en Youtube! https://www.youtube.com/watch?v=15WhMNoEeTg