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Ingredientes

  1. 400 garroz
  2. Judías verdes
  3. 3patatas medianas
  4. 500 gcostilla cerdo adobada
  5. 1 cuartoconejo
  6. al gustoAjo, cebolla
  7. Agua aceite y sal
  8. 1 puñadosenderuelas deshidratadas
  9. Zanahoria

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos el ajo y la cebolla y sofreímos. Cuando esté transparente, añadimos la carne salpimentada, todo a fuego medio.

  2. 2

    Removemos los ingredientes y dejamos 5 minutos.

  3. 3

    Cortamos y pelamos las zanahorias y las judías verdes e integramos con el resto de ingredientes de la sartén honda. Dejamos dos minutos y cubrimos con agua. Salamos.

  4. 4

    Pelamos y cortamos las patatas con un chasquido y las añadimos a la sartén. También las senderuelas deshidratadas. Seguimos a fuego medio y tapamos. Yo lo dejé aproximadamente una hora hirviendo, estaba la carne blandita blandita...

  5. 5

    Cuando falte un cuarto de hora para comer, echar el arroz y rectificar de agua si fuera necesario, ya que tiene un poquito de caldito. Yo cubriendo los ingredientes no me quedé sin agua. Que lo disfrutéis!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marta
Marta @cook_13720167
Disfruto en la cocina antes y durante la comida. 😋
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