หลังจากห่างหายไปหลาย วันนะคะ วันนี้เราก็มีเมนูแซ่บๆ นะคะ และทำง่ายมากๆ มาฝากทุกท่านกันค่ะ

เมื่อวานครับ ดูyoutube เห็นyoutuber กินมาม่าเกาหลีอย่างอร่อย หิวมาม่าตอนดึกซะงั้น ได้แต่ข่มตานอน แล้วบอกว่าเองว่า พรุ่งนี้ก่อนเถอะะะะะ จะกินให้สาแก่ใจอิช้อย 55555ตอนเช้าไปเดินตลาด เจอตำลึงมัดเบอเริ่ม 10 บาททท รออะไร จัดเลยสิครับ ไปลุยกันเล้ยยย #ครัวผจญภัย

มีไส้กรอกอยู่สองแท่งเลยเอามายำตอนแรกจะไม่ใส่เส้นแต่หิวเลยใส่ไปด้วยเลย นานมากไม่ได้ทานยำแซ่บเลย

บางทีก็ไม่รู้จะกินอะไรดี#ยำมาม่าละกัน 😋..#ครัวตามใจแหม่ม #mommamfreedomdiary2022

เนื่องจากสูตรใช้มะกะโรนี ตอนนี้ยังหาไม่ได้จึงใช้บะหมี่กึ่งฯแทน ให้กินบะหมี่กึ่งฯกับเบคอนพร้อมกันจะอร่อยกว่า (ใส่น้ำเยอะไปมันเลยไม่ข้น)

วันนี้ไม่รู้จะทำอะไรกินดี นึกได้ว่าในตู้มีผักและมีมาม่า เนื้ออีกนิดหน่อยก็เลยจัดเมนูทำยามว่างทำงานและอิ่มข้ามวันเลยทีเดียว 😅😅

เมนูนี้เกิดจากความอยากทานอาหาร Asian ระหว่างการเดินทางข้ามรัฐในอเมริกา ซึ่งระหว่างทางจะมีจุดแวะพัก ซึ่งมีแค่ร้านอาหาร fast food สไตน์ American หรือ conveniece store เท่านั้น สูตรการ mix เมนูมาม่า on the go จึงได้เกิดขึ้นค่ะ :)

ส่วนตัวชอบกินผัดกะเพราก็จะชอบเอานั้นๆนี้ๆมาดัดแปลงให้เข้ากับผัดกะเพรา เป็นคนไม่ชอบผงปรุงรสและผงชูรส เลยได้สูตรนี้ขึ้นมา มันเป็นรสชาติที่ถูกกับปากเรา ไม่เค็มไป เผ็ดไป หรือหวานไป ถ้าใครชอบรสชาติไหน สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการเลยนะคะ

สิ้นเดือนแล้ว เหลืออะไรอยู่ในตู้เย็นจับผัดรวมกันให้หมด ผัดบะหมี่กึ่งฯใส่ลูกชิ้นรวม ทำง่ายๆ อิ่มไปอีกมื้อค่ะ #ทีมบะหมี่กึ่ง #ครัวผจญภัย

เมนูนี้ปรุงตอนสมัยเรียนที่บอสตัน เกิดอยากทานยำแซ่บๆขึ้นมา จึงนำผักสลัดกับหน่อไม้ฝรั่งมาคลุกเคล้าแทนผักกระเฉดในบ้านเราไปก่อนค่ะ

มาม่าเป็นอาหารติดบ้านทุกครัวเรือน สามารถทานได้สะดวก ง่าย และรวดเร็ว ยำมาม่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน ทำได้หลายแบบขึ้นอยู่กับวัตถุดิบค่ะ

กลางคืนหิวค่ะ เย็นกินข้าวน้อยงี้ จะลดความอ้วน กลางคืนหิวสิคะ 😂ในตู้เย็นมีอะไรก็ใส่ๆไปตามชอบเลยค่ะ แต่จะบอกว่า ใส่ไข่แดงเค็มคือดีย์มาก อร่อยๆมันๆเค็มๆ