เส้นเล็กต้มยำตีนไก่
เส้นเล็กต้มยำตีนไก่ เป็นกว๋ยเตียวเส็นเล็กต้มยำ ที่รสชาติเข้มข้นเปรี้ยวหวานเค็ม เส้นนิ่มๆเ หนียวๆ ตีนไก่เปื่อยละลายในปาก อร่อยค่ะ
เส้นเล็กต้มยำตีนไก่
เส้นเล็กต้มยำตีนไก่ เป็นกว๋ยเตียวเส็นเล็กต้มยำ ที่รสชาติเข้มข้นเปรี้ยวหวานเค็ม เส้นนิ่มๆเ หนียวๆ ตีนไก่เปื่อยละลายในปาก อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมตีนไก่!..นำตีนไก่สับเล็บ สับเป็นชิ้นพอดีคำ ล้างทำความสะอาดตั้งให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
ปรุงรส!. ใส่ผักชี กระเทียมบุบ พริกไทยดำบุบ น้ำตาลปี๊บ อบเชยแท่ง โป๊ยกั๊ก ข่าสด ลงบนผ้าขาวบาง มัดผ้าให้แน่น
- 2
น้ำเปล่าลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนน้ำเดือด ใส่ห่อผ้าเครื่องเทศลงไปต้ม ตามด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว เกลือป่น และซีอิ๊วดำหวาน ใส่ตีนไก่ เติมน้ำเปล่าให้ท่วมตีนไก่ เบาไฟอ่อนสุด
- 3
ต้มทิ้งไว้ พอตีนไก่ สุก นำขึ้นจากหม้อ เตรียมไว้
- 4
วิธีลวก!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำรอให้เดือดใส่ผักลวกพอนิ่มนำใส่ถ้วย นำไส่ชาม
- 5
ใส่เส้นเล็ก ใส่ลวก พอนิ่ม นำใส่ลงในชามที่มีผักอยู่แล้ว
- 6
นำตีนไก่ที่เราตุ๋น เตรียมไว้วางบนเส้นเล็ก
วิธีน้ำต้มยำ !...น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย น้ำปลา พริกป่น ถั่วป่น น้ำส้มพริกดอง ใส่ถ้วย ตักน้ำซุปใส่ คนให้เข้ากันเตรียมไว้
- 7
นำน้ำต้มยำที่เราเตรียมไว้ ใส่โรยผักชีใบหนาม กระเทียมเจียว ต้นหอม จัดเสิร์ฟตอนร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เส้นเล็กต้มยำน่องไก่ เส้นเล็กต้มยำน่องไก่
เส้นเล็กน่องไก่ต้มยำ เส้นเล็กเหนียวๆ น่องไก่นิ่มๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็มอร่อยค่ะ
-
เส้นเล็กต้มยำสะโพกไก่ เส้นเล็กต้มยำสะโพกไก่
เส้นเล็กต้มยำสะโพกไก่ ส้นนุ่นๆไก่โตๆ น้ำซุปเข้มข้น อร่อยค่ะ -
เส้นเล็กต้มยำอกไก่ เส้นเล็กต้มยำอกไก่
เส้นเล็กต้มยำใส่อกไก่ อกไก่นุ่มๆ น้ำต้มยำรสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวๆ อร่อยค่ะ -
เส้นเล็กน้ำตีนไก่ตุ๋นต้มยำ เส้นเล็กน้ำตีนไก่ตุ๋นต้มยำ
เส้นเล็กน้ำตีนไก่ตุ๋นต้มยำ เส้นนุ่นๆ ไก่นิ่มๆ น้ำซุปเข้มข้น อร่อยค่ะ -
เส้นเล็กต้มยำกุ้ง เส้นเล็กต้มยำกุ้ง
เส้นเล็กต้มยำกุ้ง น้ำซุปเข้มข้นและเผ็ดร้อน หอมถั่วคั่วใหม่ๆ บด และ เครื่องก๋วยเตี๋ยวที่หลากหลาย อร่อยค่ะ -
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำ.เจ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำ.เจ
#ไอเดียช่วยเพื่อนหากเบื่อข้าว…ลองมาทำก๋วยเตี๋ยว ซดน้ำร้อนๆ แบบฉบับต้มยำ คงจะคล่องคอน่าดู
-
เส้นเล็กต้มยำลูกชิ้นยักษ์ เส้นเล็กต้มยำลูกชิ้นยักษ์
ได้ของฝากจากตลาด 100 ปี ลูกชิ้นหมูยักษ์ จัดไป
-
เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่ เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่
เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่ ตีนไก่นุ่มๆ เส้นเหนียวๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม อร่อยค่ะ -
เส้นเหลืองตีนไก่ต้มยำ เส้นเหลืองตีนไก่ต้มยำ
เส้นเหลืองต้มยำใส่ตีนไก่ ตีนไก่ตุ๋นหอม นุ่มๆ น้ำต้มยำรสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวๆ อร่อยค่ะ -
เส้นเล็กเนื้อตุ๋นต้มยำ เส้นเล็กเนื้อตุ๋นต้มยำ
🍋🍋เส้นเล็กเนื้อตุ๋นต้มยำ เป็นเมนูถูกใจคนกินเนื้อ เนื้อเปื่อย ใช้เนื้อน่อง และ เครื่องใน ตุ๋นสมุนไพรจีน น้ำซุป จะหอมสมุนไพรจีน เพิ่มเครื่องต้มยำ รสชาติเข็มข้น นะคะ -
เส้นหมี่ต้มยำตีนไก่ เส้นหมี่ต้มยำตีนไก่
เส้นหมี่ต้มยำตีนไก่ ตีนไก่ตุ๋นหอม นุ่มๆ น้ำต้มยำรสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวๆ อร่อยค่ะ -
เส้นเหลืองน่องไก่ต้มยำ เส้นเหลืองน่องไก่ต้มยำ
เส้นเหลืองน่องไก่ต้มยำ เส้นเหลืองเหนียวๆ น่องไก่นิ่มๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็มอร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น