L'insalata di riso è una ricetta che mette d'accordo tutti, che si può realizzare con gli ingredienti che più desideriamo ed è ideale per questo periodo afoso. Veloce da preparare e soprattutto fresca. #dimmicosacucini

Il piatto tipico hawaiano è solitamente composto da una base di riso e arricchito con pesce crudo, verdure e frutta. Negli ultimi anni è sbarcato anche qui, dando il via a fantastiche coloratissime composizioni, più o meno esotiche, vegetariane, vegane con carne o pesce. Insomma libertà di fantasia dove la parola d'ordine rimane colore e freschezza! Oggi dovevo stirare circa 200 kg di bucato così, anche se il tempo non è il più estivo, ho preparate pokè bowl in versione vegetariana con riso nero. Mentre stiravo il riso cuoceva emanando quel suo profumino tipico e poi tempo di tagliare le verdure e il piatto è pronto.Perfetto anche per il pasto fuori casa, leggero, completo e ricco di fibre!

Colori e sapori dell' #insalatadiriso... #Insalata di #riso? Sì, ma #light, con il #risointegrale e senza maionese! Con il riso integrale non solo ci manteniamo in forma, ma l'insalata è anche più buona (il riso integrale ha infatti un chicco croccante e molto aromatico).Non ci resta che prepararla in attesa che fuori le temperature siano finalmente gradevolmente miti. #piattifreddi #piattounico #primopiatto #antipasto #contorno #dispensadiluglio

Curiosando tra il ricettario della nostra autrice Millegrammi di Donatella de Lella ho trovato l' ispirazione di questo piatto fresco e gustoso..non avevo il riso e così l'ho sostituito con il farro e ho preferito grigliare le verdure anziché friggerle .. è un piatto che si può preparare prima e portarlo al mare e se vi avanza potete conservalo in frigo chiuso in un contenitore ermetico e consumarlo il giorno dopo.. buon appetito 😋#dispensadiagosto#cookpad#giocoestate

Piatto veloce da fare, fresco ed estivo 😋#giocoestate

Riso orientale svuotafrigo#nonsibuttavianiente#pranzo#risotto#riso

Una ricetta vegetariana per le sere d'estate.

Sole e mare, finalmente si può tornare in spiaggia e cosa mettiamo nel borsone? Il telo colorato, la crema solare, il costume e il nostro pasto. Il piatto ideale da consumare al mare è l’insalata che comprenda verdure e cereali con pochi grassi e che ci permetta di digerire con facilità. L’insalata di farro e verdure saltate in padella è quella che preferisco, una porzione normale e tanta acqua per trascorrere una giornata al meglio.

Avete mai provato ad impiattare le insalate di riso nel barattolo? Provate efarete un bel figurone con i vostri ospiti.

L'estate sta finendo e quindi approfittiamo a preparare i nostri piatti con le verdure che ci ricordano la bella stagione.Prima di tuffarci nell'autunno ecco un primo che sa di sole, di caldo, di allegria 😋#calendariosettembre24

Un piatto freddo adatto per la stagione estiva,una gita al mare o un pic nic all'aria aperta..da personalizzare a piacere sostituendo il riso con farro e orzo o altra tipologia di riso come il venere o basmati e le verdure potete sostituirle o aggiungerne altre...il segreto di queste insalate è condire singolarmente le verdure con le loro spezie prima di unirle tutte insieme..in questo modo il piatto sarà più saporito e piacevole da consumare#dimmicosacucini#dispensadiluglio#forzaazzurri

Un antipasto fresco e molto gustoso! Un'insalata di mare adatta per antipasto ma perché no anche per pranzo o cena!Io l'ho provata anche con aggiunta di pomodori e aceto dolce agro!Fatemi sapere cosa ne pensate!#giocoestate