Masas para tartas saladas o empanadas
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos la harina y el aceite, mezclar.
- 2
Agregar la sal, el jugo de limón y el agua.
- 3
Amasar y estirar.
- 4
Dejar reposar masa mientras se preparan los ingredientes para rellenar la tarta o empanadas.
- 5
Preparar relleno en mi caso lo hice con todo lo que tenia en la heladera carne picada, jamón, 1 huevo, queso mozzarella.
- 6
Condimentar relleno a gusto.
- 7
Dividir masa en dos partes iguales y amasar colocar en molde aceitado.
- 8
Pinchar con tenedor la masa y colocar el relleno.
- 9
Estirar el sobrante de la masa y colocarlo en la parte de arriba cerrando todos los bordes.
- 10
Tarta o empanadas listas para ir al horno por aproximadamente unos 30 min a temperatura 180* (media)
- 11
Retirar del horno cuando la más este doradita en el medio y en sus bordes.
- 12
Tips: Según el grosor de la masa es más la demora en horno. Masa más fina = a crocante.
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