Vào bếp cùng con: bánh quy bơ trà xanh (matcha cookies)

Nhà mình ai cũng thích trà xanh matcha và đều thích bánh quy bơ, thế nên món này hay được các bạn nhỏ yêu cầu lắm. Bột trà xanh rất tốt để giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn đó ạ. Bữa nay mình dùng đường thốt nốt thấy vị bánh cũng ngon hơn và đường này cũng tốt cho sức khỏe hơn đường trắng tinh luyện nhé.
Ở nhà mọi người cũng thích bánh quy bơ mình làm, nhất là ba. Mong ngày sớm được làm bánh này cho ba thưởng thức! Mà nếu làm cho ba thì lượng đường phải gấp đôi lượng đường trong cách làm này, vì ba thích ngọt dữ lắm!
Vào bếp cùng con: bánh quy bơ trà xanh (matcha cookies)
Nhà mình ai cũng thích trà xanh matcha và đều thích bánh quy bơ, thế nên món này hay được các bạn nhỏ yêu cầu lắm. Bột trà xanh rất tốt để giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn đó ạ. Bữa nay mình dùng đường thốt nốt thấy vị bánh cũng ngon hơn và đường này cũng tốt cho sức khỏe hơn đường trắng tinh luyện nhé.
Ở nhà mọi người cũng thích bánh quy bơ mình làm, nhất là ba. Mong ngày sớm được làm bánh này cho ba thưởng thức! Mà nếu làm cho ba thì lượng đường phải gấp đôi lượng đường trong cách làm này, vì ba thích ngọt dữ lắm!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cách làm giống như trong bài bánh quy bơ này, và thêm bột trà xanh thôi
- 2
Sau khi trộn bột xong thì tạo hình bột thành hình khối chữ nhật hay hình trụ tùy ý, rồi cắt bánh thành lát như trong cách làm này. Ở đây mình chia bột thành 2 phần bằng nhau, một nửa làm hình trụ to, cắt được 15 lát. Nửa còn lại vo tròn thành 80 cục nhỏ (mình làm trong khi lò đang nướng mẻ bánh to).
- 3
Đây là thành quả 15 bánh to, nướng mẻ đầu tiên. Nướng ở 200C trong gần 20 phút.
- 4
Tiếp đó xếp 40 bánh nhỏ vào khay, dùng ngón tay ịn xuống cho dẹt ra. Có thể dùng mặt cong của muỗng cà phê để nhấn xuống cũng được. Bánh nhỏ thì nướng nhanh hơn, khoảng 12 phút ở 200C hoặc đến khi mặt bánh hơi có ráng nâu vàng tí xíu là được. Các bé thích bánh nhỏ vì vừa 1 miếng cho vào miệng, không cần phải cắn dễ rơi vãi vụn bánh.
Các Món Tương Tự
-
Matcha cookies (bánh quy trà xanh) Matcha cookies (bánh quy trà xanh)
Mùi trà xanh đặc trưng, bánh không cứng như dạng bánh quy bơ, ít ngọt, già trẻ đều dùng được. Thưởng thức bánh với nước trà ấm hoặc Matcha Latte.Bí quyết: bột bánh để tủ cấp đông ít nhất 2 tiếng sẽ giúp giữ hình dạng bánh khi nướng (giống như hình) Khue Pham -
Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ bằng chảo hoặc lò nướng Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ bằng chảo hoặc lò nướng
Con đọc truyện gà con được mẹ nướng bánh quy bơ cho ăn nên yêu cầu mẹ làm, nhà không có lò nướng, nhưng không sao vì vẫn có chảo!Ai bảo làm bánh cần định lượng chính xác cũng đúng, mà ai bảo làm bánh không cần định lượng chính xác cũng không có gì sai. Chỉ cần biết nguyên tắc làm bánh quy bơ là thật nhiều bơ, bột mì, đường, trứng, một ít muối và một ít bột nổi là xong!Có thể thử tăng giảm từng thành phần mà vẫn ra bánh được, không sợ hỏng đâu, chỉ là vị sẽ khác nhau một chút thôi à! Làm bánh vui lắm, nên để các con làm chung sẽ rất vui và thoải mái nha!!!#bepvang minh! -
Bánh Quy Bơ Trà Xanh (Matcha Butter Cookies) Bánh Quy Bơ Trà Xanh (Matcha Butter Cookies)
Với những người yêu thích vị trà xanh (matcha), chiếc bánh quy này là lựa chọn tuyệt vời. Bánh ít ngọt, đậm vị trà rất thơm. Công thức từ chủ bếp @eiyoushino_recipe Nhật Bản.#cookpadkitchentour#bakewithlovehttps://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147836 Bòn Bon -
Bánh quy trà xanh (matcha cookies) Bánh quy trà xanh (matcha cookies)
Mình ko thích bánh quy lắm nhưng bên này hầu như ai cũng có thói quen tự làm bánh quy để tặng bạn bè hay mời khách nên mình cũng học làm thử vì mình được tặng nhiều rồi mà chưa tặng lại ai cả 😁😁 vậy là bắt tay vào làm thôi My Kitchies -
Bánh trà xanh Bánh trà xanh
Mình rất thích màu xanh của bột trà xanh và nhất là khi tự mình làm bánh cho gia đình ăn. Bích Hòa -
Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ đường đen Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ đường đen
Kỷ niệm lần đầu tiên con gái làm bánh quy bơ từ A đến Z theo mẹ hướng dẫn, trừ mỗi khúc đút bánh vào lò và lấy bánh ra. Bánh ngon vì đầy niềm vui của 2 con :) Mong 2 con sẽ có 1 trung thu tròn vẹn niềm vui!#trangramthang8 minh! -
Vào bếp cùng con: Guacamole - salad bơ kiểu Nam Mỹ Vào bếp cùng con: Guacamole - salad bơ kiểu Nam Mỹ
Món này mẹ chỉ là phụ bếp. Con là bếp trưởng. Lần đầu tiên được thưởng thức món này là mình đã mê mẩn nó luôn! Nguyên gốc còn có thêm ớt xanh jalapeno nhưng vì làm cho con ăn cùng nên mình không cho vào. Nếu có sẽ ngon hơn nhiều đó ạ!Có thể ăn với bánh đa, chips, bánh mì nướng giòn, hay ăn không thế này cũng được.Món này ăn vào là thấy mùa hè luôn đó ạ! Đang mùa bơ nữa, nên mọi người làm thử hen.#bepvang #rinhhevenha minh! -
Vào bếp cùng con: mứt dâu tây Vào bếp cùng con: mứt dâu tây
Sau khi ăn quá nhiều dâu tây thì các bạn đã ngán dâu tươi. Còn lại một ít dâu tươi, mình quyết định làm mứt dâu để ăn bánh mì ạ!Có một lý do gần như mình không mua mứt ở ngoài vì thứ nhất, trong mứt sử dụng rất nhiều chất tạo ngọt, và đường là một trong số đó. Nếu phải ăn một món nhiều đường như vậy, sẽ tốt hơn nếu món đó được làm từ loại đường tốt nhất, ví dụ như đường nâu hữu cơ. Thứ 2, các loại mứt công nghiệp sẽ có thêm chất bảo quản, và vô số tạp chất không mong muốn từ quy trình sản xuất. Những chất này đều không tốt cho sức khoẻ, và tạo stress lên hệ tiêu hoá của con người.Nếu bạn là người thích mứt, bạn nên thử làm mứt ở nhà nhé, vì nó rất dễ và để được rất rất lâu trong tủ lạnh luôn đó!#ebepvang minh! -
Vào bếp cùng con: Bánh tổ ong kiểu Bỉ (belgian waffle) Vào bếp cùng con: Bánh tổ ong kiểu Bỉ (belgian waffle)
Bánh tổ ong này đúng nghĩa ngon bổ rẻ vì không cần dùng đến tí bơ nào mà vẫn thơm ngon lắm. Các bé thì thích mê, nhất là khi được làm gần như từ A đến Z! Các bạn làm thử cùng con để làm món tráng miệng tất niên nhé. Ăn không cũng ngon mà ăn cùng kem lạnh hay sốt trái cây, mật ong, bơ, sốt kem, hoặc sốt sô cô la cũng ngon lành luôn.Mình lấy công thức từ đây https://tastesbetterfromscratch.com/belgian-waffles/#tatnientaigia minh! -
Vào bếp cùng con: bánh quy sô cô la cho Halloween (bánh quy bóng đêm) nướng bằng chảo Vào bếp cùng con: bánh quy sô cô la cho Halloween (bánh quy bóng đêm) nướng bằng chảo
Đây là một ví dụ cho hình ảnh thấy ghê mà ăn thì cũng thấy ham đây ạ! Các bạn nhỏ hì hụi nặn đủ thứ hình và đây là thành phẩm. Có điều nướng bằng chảo nên hơi khó căn để bánh chín đều. Nhưng vị thì vẫn được các bạn công nhận là ngon ạ!#hallokinhdi minh! -
Bánh quy Matcha (Matcha cookies) Bánh quy Matcha (Matcha cookies)
Bánh vừa ra lò nóng hổi và thơm mùi bơ, cực kì giòn. Khi cắn ra còn có vị hơi chát của Matcha, vừa ăn bánh vừa uống một ly trà đắng thì quá thích luôn.#bepvang An Lê Nguyễn Duy -
Bánh Mì Trà Xanh Matcha Bánh Mì Trà Xanh Matcha
Bánh mì sữa mềm matcha được làm từ bột mì, trứng, bơ, đường và bột trà xanh matcha. Bánh có màu xanh lá cây đặc trưng của matcha, hương vị thơm ngon, ngọt ngào và có chút đắng nhẹ của trà xanh. Bánh mì matcha tạo hình đơn giản, rất thích hợp để làm món ăn sáng hoặc ăn xế. Bòn Bon
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (12)