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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 200 gArroz
  2. 1 lomoSalmón
  3. Al gustoAjo
  4. 1 Aguacate
  5. Al gustoSalsa teriyaki
  6. 1/2Zanahoria rallada
  7. Balsámico de Módena
  8. Salsa de soja

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Empezamos troceando un ajo y en un cazo con un chorro de Aove lo ponemos a dorar.

  2. 2

    Cuando esté dorado añadimos el arroz removemos un minuto y añadimos un poco de soja.
    Cubrimos con el agua correspondiente salamos y espolvoreamos uj poco de perejil seco. Dejamos cocinándose.

  3. 3

    Quitamos la piel al lomo de salmón y lo troceamos en dados.

  4. 4

    Lo marinamos con salsa teriyaki y lo ponemos a dorar en una sartén.

  5. 5

    El salmón en 4-5 min estará listo, aunque podéis darle el punto que queráis.

  6. 6

    Cuando esté el arroz pasamos a montar el bowl.

  7. 7

    En un lado el arroz, en otro el salmón y en otro el aguacate troceado en cubos.

  8. 8

    Cubrimos con zanahoria rallada y un chorrito de balsámico de Módena y listo.

  9. 9

    Buen provecho 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

rober_rd
rober_rd @rober_rd
Asturias

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