Salmón con salsa teriyaki

Marta Martin
Marta Martin @cook_4924766
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Paso a paso

  1. 1

    Para hacer la salsa teriyaki ponemos en un cazo la salsa de soja, el caldo de verduras, el vinagre de arroz y una cucharada de miel. Lo cocemos a fuego medio alto durante 15 minutos hasta que espese.

  2. 2

    Salpimentamos los filetes de salmón y los pintamos con la salsa teriyaki. Los metemos al horno a 180 grados entre 10-15 minutos.

  3. 3

    Como acompañamiento se puede hacer un arroz 3 delicias: en una sartén pochamos cebolla, añadimos bacon o jamón york. Si hemos utilizado bacon dejamos que se haga y añadimos huevo batido. Mezclamos, añadimos arroz cocido y lo mezclamos. Le echamos soja hasta que coja color y espolvoreamos con azúcar. Removemos durante un par de minutos.

  4. 4

    Emplatamos el salmón con el arroz.

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Marta Martin
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