স্টাফড্ চিলি পকোড়া (Stuffed chilli pakora recipe in Bengali)

Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata

#week1 #c1

বৃষ্টির দিনে চা এর সাথে এই পাকড়া জমে যাবে।

স্টাফড্ চিলি পকোড়া (Stuffed chilli pakora recipe in Bengali)

#week1 #c1

বৃষ্টির দিনে চা এর সাথে এই পাকড়া জমে যাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
4 সারভিংস
  1. 8 টাবড় লংকা
  2. 1 কাপবেসন
  3. 2 টেবিল চামচচালের গুঁড়ো
  4. 1/2 কাপঠান্ডা জল
  5. 100 গ্রামপনির
  6. 1 চা চামচলংকা গুঁড়ো
  7. 1 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  8. 1 চা চামচধনে গুঁড়ো
  9. 1 চা চামচআমচুর পাউডার
  10. স্বাদ অনুযায়ী নুন
  11. প্রয়োজন মততেল ভাজার জন্য

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে লংকা গুলো চিঁরে বীজ বের করে নিতে হবে।

  2. 2

    প্যান এ 1 চা চামচ তেল দিয়ে সব গুঁড়ো মসলা দিয়ে 1 চা চামচ জল দিয়ে গ্রেট করা পনির দিয়ে মিশিয়ে নুন দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার এই পুর লংকা গুলোর মধ্যে পুরে নিতে হবে।

  4. 4

    বেসন, চালের গুঁড়ো, নুন আর জল দিয়ে মিশিয়ে ঘন ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    এই ব্যাটারে লংকা গুলো ডুবিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata
আমি একজন হোমমেকার, রান্না করতে খুব ভালোবাসি, রান্না করে মানুষকে খাওয়াতে ভালো লাগে।
আরও পড়ুন

Similar Recipes