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Ingredientes

30 minutos
30 raciones
  1. 1 KgEspinaca
  2. Al gustoAcelga
  3. Al gustoAceite de oliva
  4. supremas de toronja y/o naranja
  5. 1 latadurazno y/o mandarina en almíbar
  6. Al gustoReducción de balsámico

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos y desinfectamos todas la verduras, principalmente las hojas.

  2. 2

    Quitamos tallos de las hojas.
    Si no cuanta con acelga, omitir ese paso.
    Solo con espinaca, sale muy bien.

  3. 3

    Hacemos supremas de toronja y/o naranja

  4. 4

    Se agrega una lata de durazno o mandarina en almíbar sin el líquido.

  5. 5

    Se agrega aceite de oliva.

  6. 6

    Se mezcla todo bien y se agrega reducción de balsámico

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Alexis Balam
Alexis Balam @alexisbalamt
Hola buen dia, @Lena yo uso al rededor de 2.5 kg de espinaca fresca, y se complementa con los cítricos y la reducción balsámico.👌

Escrita por

Alexis Balam
Alexis Balam @alexisbalamt
Cancún, Quintana Roo
Gastrónomo
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