Ensalada de porotos negros 🥗

Valentina Méndez
Valentina Méndez @Vale_Mendez

Hace tiempo tenía ganas de probar los porotos negros en alguna preparación y cuando probé esta ensalada quede encantada 🤩

Ensalada de porotos negros 🥗

Hace tiempo tenía ganas de probar los porotos negros en alguna preparación y cuando probé esta ensalada quede encantada 🤩

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Ingredientes

  1. 250 gramosporotos negros
  2. 250 gramoschoclo
  3. 100 gramospalmitos
  4. Cilantro
  5. Aliños (limón, sal, aceite)

Paso a paso

  1. 1

    La noche anterior puse los porotos a remojar y en la mañana los eché a cocer hasta que estuvieran blanditos
    También eché a cocer el choclo con un poquito de sal

  2. 2

    Picar los palmitos en cuadrados pequeños y picar el cilantro

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes (a temperatura ambiente) y luego aliñar a gusto (yo solo puse limón, sal y aceite)
    Ahora solo queda disfrutar esta rica ensalada 🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valentina Méndez
Valentina Méndez @Vale_Mendez
Amo cocinar algunas preparaciones dulces 🤤 y a veces probar recetas nuevas para regalonear a los demás 🤭
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