Ayam Rica Kemangi

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2 porsi
  1. 500 grpaha/sayap ayam
  2. 2-3 ikatdaun bawang, potong 3cm
  3. 1 btgsereh, geprek
  4. 3 lbrdaun jeruk besar, diremas
  5. 1 ikatkemangi
  6. 3 bhtomat, bagi 4
  7. 2-3 cmlengkuas, geprek
  8. Bumbu halus
  9. 8 bhbawang merah
  10. 2 bhbawang putih (boleh skip)
  11. 2 bhcabe besar
  12. 10 bhcabe rawit
  13. Seasoning
  14. 2 sdtgaram
  15. 2 sdtpenyedap rasa
  16. 1 sdtgula
  17. 1 sdtkaldu ayam

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Goreng ayam hingga berwarna coklat

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu haluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan lengkuas. Jika sudah harum tambahkan 500ml air

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan ayam dan seasoning, masak hingga kuah susut lalu masukkan kemangi dan daun bawang, masak kembali selama 1menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
patricia
patricia @patriciahartadi
pada
22 y.o Housewife that loves to cook. I cook asian food, western food, even eastern food. Hope you'll enjoy my recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa