Muslos de pollo al chipotle

materesa_cosme
materesa_cosme @aseret49
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Ingredientes

I hr. 15 min.
6 raciones
  1. 6muslos de pollo, salpimentándose con pimienta y sal de ajo
  2. 1/2 barramantequilla
  3. 2zanahorias cortadas en tiritas
  4. al gustochile chipotle
  5. 1/4 crema
  6. 4jitomates saladet
  7. c/najo
  8. c/ncebolla

Paso a paso

I hr. 15 min.
  1. 1

    Sella los muslos en mantequilla hasta que estén bien dorados

  2. 2

    Agrega la zanahoria.

  3. 3

    Agrega un poco de agua y tapa a fuego suave a que se cuezan los muslos y la zanahoria.

  4. 4

    Pon a cocer los jitomates y muele con ajo, cebolla y el chipotle para hacer una salsa. Fríe la salsa y viértela sobe el pollo. Después de que hierva unos 8 minutos, agrega la crema y permite que hierva unos 5 min. más.

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Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Los muslos son tan sabrosos, es mi parte favorita del pollo. Y con esa salsa seguro saben mucho mejor!

Escrita por

materesa_cosme
materesa_cosme @aseret49

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