Sườn non rim cay

Bếp Nhà Vy
Bếp Nhà Vy @vivian_ng93
TPHCM, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Do gia đình mình ăn khá cay nên nhiều lần nêm ớt trong khâu chế biến. Các bạn có thể gia giảm nha 😉 #bepvang

Sườn non rim cay

Do gia đình mình ăn khá cay nên nhiều lần nêm ớt trong khâu chế biến. Các bạn có thể gia giảm nha 😉 #bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ướp sườn với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe sa tế, 1 thìa ớt băm, nửa thìa tiêu và đầu hành đập dập cắt khúc dài trong khoảng 10 phút để sườn ngấm gia vị.

  2. 2

    Cho chút dầu ăn vào làm nóng và phi thơm tỏi. Cho sườn vào đảo, khi thấy miếng sườn xém cạnh, thịt sườn săn lại thì tắt bếp.

  3. 3

    Pha nước mắm ram sườn: Cho nước mắm, đường, tiêu, ớt xắt lát, nước lọc vào một cái bát rồi khuấy đều đến khi đường tan hết.

  4. 4

    Trút phần nước mắm vừa pha vào chảo sườn chiên, đun lửa to. Nước mắm bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, ram sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm là hoàn thành.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bếp Nhà Vy
Bếp Nhà Vy @vivian_ng93
vào
TPHCM, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Yêu bếp ❤️Mong muốn được trao đổi, chia sẻ bí quyết và kinh nghiệm nấu ăn đến các bạn bếp của Cookpad ❤️
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự