Cachamas guisada con coco
ESTE PLATO ES MUY ESPECIAL SIEMPRE MIS AMIGOS ME LLEVAN A SU CASA PARA QUE LES PREPARE ESTE PLATO. UN DÍA UN GRAN AMIGO LLEGÓ CON SU ESPOSA EN SU CARRO Y ME DIJO VAMOS DAR UNA VUELTA, MEDIO ME ARREGLE SALÍ CON ELLOS CUANDO ME DOY CUENTA NOS VAMOS ALEJANDO DE LA CIUDAD PARA UN LUGAR POCO POBLANDO PURAS CARRETERAS Y MONTES Y YO LE DECÍA PARA DONDE VAMOS Él ME DIJO PARA MI CASA, CLARO ELLOS VIVÍAN COMO A 3 HORAS DE DONDE YO VIVÍA. DURE TRES DÍAS ALLÁ CON ELLOS SOLO PARA QUE LE PREPARARA ESTE DELICIOSO PESCADO ESPERO NO SE ABURRAN DE MIS HISTORIAS.
Cachamas guisada con coco
ESTE PLATO ES MUY ESPECIAL SIEMPRE MIS AMIGOS ME LLEVAN A SU CASA PARA QUE LES PREPARE ESTE PLATO. UN DÍA UN GRAN AMIGO LLEGÓ CON SU ESPOSA EN SU CARRO Y ME DIJO VAMOS DAR UNA VUELTA, MEDIO ME ARREGLE SALÍ CON ELLOS CUANDO ME DOY CUENTA NOS VAMOS ALEJANDO DE LA CIUDAD PARA UN LUGAR POCO POBLANDO PURAS CARRETERAS Y MONTES Y YO LE DECÍA PARA DONDE VAMOS Él ME DIJO PARA MI CASA, CLARO ELLOS VIVÍAN COMO A 3 HORAS DE DONDE YO VIVÍA. DURE TRES DÍAS ALLÁ CON ELLOS SOLO PARA QUE LE PREPARARA ESTE DELICIOSO PESCADO ESPERO NO SE ABURRAN DE MIS HISTORIAS.
Paso a paso
- 1
Componer, lavar bien los pescados y sazonar con ajo, sal, pimienta y picante.
- 2
Mientras se adoba el pescado lavamos las verduras; el tomate, el ají, la cebolla larga y el limón.
- 3
Luego picamos todo, lo echamos en un sartén con el medio litro de agua para que se cocinen por unos 20 minutos.
- 4
Luego que paso el tiempo de adobo del pecado, pasamos que freír en un paila con suficiente aceite, echamos media cucharada de fécula de maíz para que no se pegue el pecado y no salpique cuando esté hirviendo echamos las cachamas.
- 5
Cuando este secando echamos el zumo del coco dejamos que se reduzca y rectificamos sabor y a emplantar servimos con guarnición de yuca o arroz blanco.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevo con papa
Me la enseñó mi madre cuando yo era muy pequeña y ahora se la preparo yo a ella.
-
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
-
Queso fundido mamiAnda
Esta receta me encanta, mi mamiAnda la preparaba cuando yo era una niña. Es de mis favoritas porque me recuerda mi niñez 😊
-
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan -
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta! -
Cremosos coditos con carne molida
Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti.
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos. -
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!! -
-
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
-
Spaguettis divertidos
Deliciosos y divertidos para nuestros pequeñines, ellos pueden ayudar a prepararlos.
-
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre. -
-
Guacamole
Personalmente me gusta mucho el aguacate, y me encanta acompañarlo con la mayoría de mis comidas, está vez fue un mi cena. Pamela Alexandra Funes Feliu
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)