প্রথমে একটি বাটি নিয়ে ময়দা, তেল, চিনি, নুন দিয়ে ভালো করে ডো বানিয়ে নিতে হবে।

এবার ডো থেকে লেচি কেটে লুচি মতো বেলে নিয়ে তার মধ্যে পুর টা মাঝখানে দিয়ে দুই ধার দিয়ে ও ওপর নিচে মুরে রোল করে নিতে হবে।

প্যানে তেল গরম করে রোল গুলো ভালো করে ভেজে তুলে নিয়ে পিয়াজেঁর রিং আর টমেটো কেচাপের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।