Albóndigas en salsa de tomate 🥫

Ericka 🩷
Ericka 🩷 @e_yaneeeth21
Panamá

Albóndigas en salsa de tomate 🥫

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Ingredientes

55 minutos
5-6 personas
  1. Para la carne
  2. carne molida 🥩
  3. 2 cdtassal
  4. al gustopimienta
  5. al gustoorégano
  6. al gustoajo en polvo
  7. al gustocúrcuma
  8. 1 cdacebolla finamente picada
  9. 2 dientesajo finamente picados 🧄
  10. 1huevo 🥚
  11. 3 cdasharina de trigo o pan rallado 🍞
  12. Para la salsa
  13. 1ají 🫑
  14. 1/2cebolla 🧅
  15. 1 ramitaperejil
  16. 1papa mediana 🥔
  17. al gustoCaldo de pollo rica
  18. al gustopasta de tomate 🍅

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Condimentamos la carne junto con la cda de cebolla, el ajo y mezclamos

  2. 2

    Ya mezclado agregamos el huevo y la harina

  3. 3

    Cuando tu carne ya esté lista haremos bolitas con ella y la sofreímos durante unos 10 min para sellarla, a fuego medio alto

  4. 4

    Una vez selladas agregamos el apio, ají y la cebolla, tapamos y dejamos unos 10 min

  5. 5

    Colocamos agua hasta cubrir las albóndigas, agregamos las papas y el caldo de pollo rica 😋

  6. 6

    Esperamos a que se consuma la mitad del agua que habíamos echado, le agregamos más agua y la pasta de tomate 🍅

  7. 7

    Dejamos cocerse durante 10 min aproximadamente, cuando tu salsita ya esté un poco espesa ya está listo😋

  8. 8

    Hazla y me cuentas qué tal, va?😊🍽❤️

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Ericka 🩷
Ericka 🩷 @e_yaneeeth21
Panamá
😛Nose que debo poner aquí
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