Guiso de lentejas y pollo con pasas rubias
Dayna Bradford @DaynaBradford
Trabajaba en una casa de familia cocinando y era bastante continuado el menú y pensé, seguramente nunca comieron con pollo, luego probé al sacar del fuego mi guiso, poner un puñado generoso de pasas, les encantó. Y así surgió 💞
Guiso de lentejas y pollo con pasas rubias
Trabajaba en una casa de familia cocinando y era bastante continuado el menú y pensé, seguramente nunca comieron con pollo, luego probé al sacar del fuego mi guiso, poner un puñado generoso de pasas, les encantó. Y así surgió 💞
Paso a paso
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Poner las lentejas a hervir con los condimentos, pimienta y sal.
- 2
En otra cacerola, sofritar cebolla y morrón. Salpimientar, agregar ajo y el pollo en cubos de 4 cm de grosor (para que no se desarmen luego). Agregar también en rodajas los chorizos y fritarlos bien, que queden dorados. Ponerlos en la cacerola de las lentejas, después de media hora en la que estas estén cocinándose. Luego poner el resto de los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayna Bradford le encantará ver cómo quedó.
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