Guiso de papa rápido y económico

Jenny Aldama Lozano
Jenny Aldama Lozano @Jenny_AldaLoz
México

Súper rico guiso de papitas!
Rendidor y económico!

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Ingredientes

1 hora y pico
5 a 6 personas
  1. 5papas lavadas medianas/grandes
  2. 2cebollas mediana/grande
  3. 2chile ancho/poblano mediano/grande
  4. 1 cubitoconsomé/rikopollo
  5. 3tomates medianos/grandes
  6. c/naceite
  7. Para servir
  8. c/ntortillas de maíz maseca o tortillas de harina
  9. c/nqueso para quesadillas

Paso a paso

1 hora y pico
  1. 1

    Con todo previamente lavado, picar las papas en trozos pequeños medianos para que rinda más, y ponerlos en una olla con aceite a fuego bajo.

  2. 2

    Revolviendo constante mente las papas picar la cebolla y el chile e incorporar a la olla.

  3. 3

    Revolver constantemente y poner *Un poco* más de aceite solo si las papas comienzan a pegarse

  4. 4

    Cuando lo de dentro de la olla esté casi cocido poner un cubito de consomé o rico pollo y poner el tomate picado. Tapar y dejar hervir por unos minutos sin dejar que se pegue nada.

  5. 5

    Una vez listo servir en taquitos, como quesadillas, sopes, riquísimo acompañado de la salsa en mis recetas, uff, delicioso!

  6. 6

    No olvides poner tu foto 🥇🌮🍽

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Lupita Bravo
Lupita Bravo @cook_27759852
lo hice y quedo muy muy rico, como a mi esposo no le gusta solo verdura le agregue un poco de tocino y jamon y yom yom

Escrita por

Jenny Aldama Lozano
Jenny Aldama Lozano @Jenny_AldaLoz
México

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