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Ingredientes

30 min
4 personas
  1. 300 grqueso Cheddar
  2. 50 grqueso Philadelphia
  3. 150 mlleche
  4. 1cda mantequilla
  5. 2cditas harina de maíz
  6. al gusto pimiento dulce y picante
  7. al gusto sal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En una olla derretir la mantequilla.

  2. 2

    Mezclar la leche con la harina de maíz hasta quitar los grumos.

  3. 3

    Mezclar la leche y harina con la mantequilla.

  4. 4

    Agregar el Philadelphia y mezclar hasta que se derrita todo.

  5. 5

    Agregar el queso Cheddar y mezclar.

  6. 6

    Poner pimentón dulce y picoso al gusto. Y agregar un poco de sal.

  7. 7

    Mezclar hasta que tenga una textura no muy espesa y servir.

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José David González Martínez

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