Mermelada de frutos rojos (mambo)

Receta de la abuela modificada y adaptada para que no tenga demasiado azúcar y le dé ese toque amargo, riquísima para acompañar comidas o incluso para desayunar.

Esta receta puede usarse como base para realizar la mermelada que prefieras de frutos rojos. No hay porqué mezclar frutos.En esta receta utilizo zumo de naranja aunque lo habitual es utilizar zumo de limón, podemos utilizar el que prefiramos, lo importante aquí es añadir un ácido cítrico para ayudar a la liberación de la péctina que le va a dar una mejor consistencia a la mermelada.

Una mermelada rápida, fácil, sana y riquísima!En mi caso la he hecho durante toda mi vida sin edulcorante, azúcar y ningún ingrediente adicional aparte de la fruta.Esta vez solo he utilizado la fruta y eritritol.

#mermeladacasera#sinazuzar#frutas#arándanos#frambuesas

Qué mejor que hacer tu propia mermelada! Y solo lleva 4 ingredientes! #dominó #elgordodecookpad

Ayer compré unas cestita que venían fresa, frambuesas y arándanos. Y en casa nos gusta mucho a mis peques y a mí estos frutos. Le prometí a mi peque que haría mermelada casera de arándanos pero habían pocos así que he decidido hacerla de fresas, frambuesas y arándanos. Ha quedado deliciosa. Os dejo receta que se puede hacer en thermomix o cocina tradicional.

Ideal para acompañar queso fresco o tipo filadelphia en tostaditas. También queso frito, y por qué no, carne y todo lo que se nos ocurra.

Esta es una opción genial y puede ser con cualquier fruto congelado. Puedes usarla para untar, para agregarla a un yogur, o a una tarta de queso , o a un helado. O a una torta de chocolate. O acompañar una mousse. Ufffff es genial y se hace superfácil.#escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario

¡Qué delicia! Está super deliciosa encima de una tostada untada con queso crema.

Esta Mermelada de frambuesa es una verdadera delicia! Además de ser fácil de hacer, combina muy bien con todo tipo de ingredientes.

Mermelada de temporada.✅100% casera✅ Sin Azúcar

Hace un tiempo me dio una amiga esta receta y por fin me decidí a hacerla.Esta mermelada es estupenda para tostas de queso y para acompañar carnes a la plancha.

Riquísimo complemento para nuestras recetas, además de fácil. Podemos guardarlo en tarros de conserva y utilizarlo cuando nos apetezca. La cantidad de pimientos no tiene que ser exacta a la de mi receta, podéis hacerlo con la cantidad que queráis siempre y cuando adapteis la cantidad del resto de ingredientes.

La mermelada, se piensa, fue creada por el médico de María, Reina de Francia, en 1561, quién mezcló pulpa de naranjas con azúcar molida para aliviar los mareos de la Reina en sus viajes por barco. Hay quien asegura que la palabra mermelada proviene del francés "Marie Est Malade" o sea, "María está enferma".

A mi manera👩🏻‍🍳

Me regalaron dos kilos y me decidí a hacer mi primera mermelada, por si salía mal hice unas pocas😂

:) Aqui os dejó los detalles de como he hecho mermelada de ciruelas rojas, durante este fin de semana. Habeis de tener en cuenta que no soy una experta cocinera por tanto la receta puede pareceros pobre y equivocada. Pero lo cierto es que toda mi familia y vecinos tienen un frasquito que han probado y les ha gustado. :D

Me regalaron unos mamones y al lavarlos comprobé que ya no estaban muy duros, los pelé y su color era naranja suave... ahí no más.... salió mermelada, y qué rica! Riquísima!!!!!

#delantaldorado

Necesitaba una mermelada de frutos rojos y como tenía en el congelador unas moras silvestres que recogió mi hija el verano pasado, aproveché para mezclarlas con cerezas deshuesadas, que también tenía en el congelador.Nunca había utilizado sirope para endulzar las mermeladas, así que esta ésta fue una prueba para comprobar que mi marido, que es diabético la puede tomar.Realmente quedó deliciosa.

Mermelada realizada con cerezas y ciruelas rojas ecológicas de Permalicante.

#weekendreto

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Hace siete años subí por aquí una receta de mermelada de mango. Esta es otra versión pero tan buena como la otra. En el mes de mayo por estos lares es época de mangos y mis árboles empiezan a cargar. Los pájaros los tiran aún verdes y logre conseguir en el suelo varios. Y se me ocurrió hacer mermelada o jalea. #calendario2025

Quería una mermelada más original para acompañar otro plato, y la próxima vez hago mucho más....