Hướng dẫn cách làm
- 1
Bột năng đem lên bếp rang với lá dứa để lửa nhỏ rang đến khi lá dứa giòn (Lưu ý : Nếm 1 tí thử nếu tan hết trong miệng có nghĩa bột chín) tắt bếp để nguội
- 2
Lá dứa xay lấy nước lược qua ray để ra thành thành phẩm màu xanh lá đẹp mắt (Lưu Ý : trong lúc xay bõ vào tí nước sôi để nguội)
Hoa đậu biết bắc lên bếp nấu với tí nước đến khi sôi lăn tăn tắt bếp để thêm 10p nữa vớt lấy hết bông ra được thêm một màu xanh nữa - 3
Nước cốt dừa bắc lên bếp thêm 120g đường nấu với lửa nhỏ cho đến sôi tăn lăn tắt bếp để nguội (Lưu Ý: hỗn hợp sệt nhẹ lại là được)
- 4
Đến phần in bánh
Chia bột ra làm 2phần
Lấy phần nước cốt dừa và đường pha thêm màu lá dứa (ban đầu xay) được hỗn hợp nước cốt dừa đường và lá dứa thơm ngọt và béo
Cho từng chút vào phần bột vừa cho vừa trộn đều (Lưu ý: nắn chặt mà không tự bị tơi là thành công)
Sau đó lược qua ray cho bột mịn
Tiến hành in bánh
Rắc tí bột khô lên khuôn bánh để tí lấy bánh ra được dễ hơn
Bõ bột và nén hơi chặc sau đó gõ bánh ra khỏi khuôn
Làm tương tự với lượng bột và các màu còn lại - 5
Khi in xong là bánh có thể dùng ngay được rồi không cần phải nướng hay phơi thêm gì cả
Chúc các bạn thành công !
Các Món Tương Tự
-
Bánh phục linh Bánh phục linh
Sữa BLWMềm tan ngay trong miệng thích hợp cho bé ăn vào bữa phụ, dùng được cho bé ăn thô kém. Tường Vi -
Bánh Phục Linh Bánh Phục Linh
Thuở còn thơ ngày hai buổi đến trườngMê bánh PHỤC LINH sau những giờ tan họcAi bảo tuổi thơ không có gì để nhớTôi nhớ hoài cảm giác, được ăn bánh PHỤC LINH.Nguyen Thi Lien Huong
-
-
-
-
-
Bánh phục linh Bánh phục linh
Bánh phục linh thành phần chính chỉ có bột năng và nước cốt dừa. Cách làm cũng khá đơn giản ^^ thuỷ tùng -
-
-
Bánh phục linh (màu tự nhiên) Bánh phục linh (màu tự nhiên)
Mùa dịch ở nhà rủ các thành viên cùng nhau nặn khuôn bánh phục linh, gắn kết tình cảm gia đình❤️ Bếp cô Thanh -
Bánh phục linh Bánh phục linh
Ngày tết không thể thiếu bánh phục linh ai cũng làm được nhưng mỗi người mỗi cách mình xin chia sẻ cách làm của mình#tetviet#mientay Huyen le Tran -
Bánh in phục linh lá dứa Bánh in phục linh lá dứa
Món bánh gắn liền với tuổi thơ và chứa đựng một trời thơ ấu. Món bánh này cũng góp phần trên mâm bánh ngày tết ở miền tây quê mìnhMón bánh này vừa dễ làm và nguyên liệu vừa rẻ. Các mẹ cuối tuần đem ra cho bé vừa chơi vừa ăn cũng được, hoặc tết cùng quây quần làm món bánh để nhâm nhi trà nước mấy ngày xuân#tetviet#mientay Nguyễn Thuỵ Chi Anh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận