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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1Zanahoria
  2. 1 (300 gramos)Auyama
  3. 1Diente de ajo
  4. 1 ramilletede Cilantro fresco
  5. 1 ramilletede perejil
  6. al gustoPimienta
  7. al gustoOrégano
  8. al gustoAlbahaca
  9. 1pechuga
  10. 2Cebolla Junca
  11. al gustoCrema de leche
  12. al gustoQueso Parmesano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un recipiente, colocar la pechuga, la cebolla junca, el cilantro, el perejil y el diente de ajo. Sazonar con la pimienta, añadir el orégano, la albahaca, la zanahoria, y la ahuyama. Se le adiciona agua, y se pone a cocer hasta que espese.

  2. 2

    Cuando este espesando se saca la pechuga y se deja reposar.

  3. 3

    Se licúa hasta obtener una mezcla uniforme, se lleva al fuego unos minutos y luego se sirve.

  4. 4

    Se decora el plato con crema de leche y parmesano.

    Buen provecho.

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Cocinar hoy
CHYS HAYER
CHYS HAYER @rutchys6778h
COLOMBIA

Comentarios (4)

Rosa Piedrahita Parody
Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita
@cook_25112272 ¡Que delicia😍! Esta es ese tipo de cremitas que llegan al alma y reconfortan el corazón🥰. Una duda ¿Del pollo solo tomas la sustancia? ¿No le añades parte de la pechuga al final?

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