Picar los puerros y rallar la zanahoria, rebozar junto al ajo y cebolla 10 min aprox.

Luego que se cocinó, le agregamos la leche hasta que se cubra todo. Lo dejamos hervir por 15 min más. Al final le agregamos sal a gusto el curry y las 2 cucharadas de maizena. Dejamos que tomé un poquito de espesor y lo apagamos.

Eso lo reservamos hasta que se enfríe. Para la masa colocamos en un bowls las harinas las semillas mixtas y sal mezclamos. Hacemos un hoyo en el medio y agregamos el aceite y el agua hasta que se forme una masa la dejamos descansar 10 min luego la estiramos y colocamos en una asadera de 20 cm.

Al relleno por último le agregamos los huevos mezclamos bien y lo colocamos y llevamos al horno 40 min aprox. A 180 grados.