Tortolitas con salteado de kale

Paula Nuche
Paula Nuche @paulanuche
Santiago

Las tortolitas es una delicia del campo chileno y el kale es un súper alimento, por eso haremos un salteado de esta verdura tan nutritiva #chilelindo animate en septiembre con algo típico 😀

Tortolitas con salteado de kale

Las tortolitas es una delicia del campo chileno y el kale es un súper alimento, por eso haremos un salteado de esta verdura tan nutritiva #chilelindo animate en septiembre con algo típico 😀

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

35 minutos
2 o 3 raciones
  1. 10tortolitas
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria grande
  4. Hojaskale
  5. Merkén
  6. Orégano
  7. Aceite de coco
  8. Sal
  9. 1 tazavino blanco
  10. 4 dientesajo

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Se colocan las tortolitas en una fuente con vino blanco y se dejan macerar un par de horas en el refrigerador.

  2. 2

    Lavamos las verduras que usaremos, recomiendo kale, cebolla y zanahoria. Luego ponemos aceite de coco en una olla y picamos el ajo.

  3. 3

    Ahora ponemos las tortolitas en la olla, salteamos unos minutos. Le ponemos todas las verduras picadas y tapamos la olla a fuego lento a 30 minutos,

  4. 4

    Aplicar los aliños, sal, merkén y orégano.

  5. 5

    Así quedaran.

  6. 6

    Recomiendo acompañar con puré.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paula Nuche
Paula Nuche @paulanuche
Santiago
Abogada que comparte recetas con amor y sabor del campo chileno 🇨🇱
Leer más

Comentarios (5)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
tengo plantita de kale, pero no la usaba mucho, voy a hacerla asi como tu salteado, gracias

Recetas similares