ટોપરા પાક (Topra Paak Recipe In Gujarati)

જન્માષ્ટમી નિમિત્તે રાત્રે કાનુડાને ધરાવવા ટોપરાનાં લાડુ બનાવ્યા.ફૂડ કલરનો ઉપયોગ ન કરતાં બીટ અને પીસ્તાનાં કુદરતી કલરનો ઉપયોગ કર્યો છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ટોપરાનાં છીણમાં દૂધ અને ખાંડ ભેળવી ૧૦ મિનિટ કઢાઈમાં રેહવા દો.
- 2
હવે મિડિયમ ગેસ પર કઢાઈ મૂકી બધુ બરાબર મિક્સ કરી હલાવો. થોડુ ઘટ્ટ થાય એટલે ૧/૪ ભાગનું મિશ્રણ ડીશમાં કાઢીને ઠંડુ થવા દો.
- 3
હવે બાકીનાં મિશ્રણ માં ૧ ચમચો બીટનો રસ ઉમેરી હલાવો. આથી મિશ્રણનો રંગ ગુલાબી થઈ જશે.
- 4
બધું એકદમ ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે થાળીમાં કાઢી ઠંડુ થવા દો.
- 5
ત્યાં સુધી ડીશમાં કાઢેલા મિશ્રણમાં પિસ્તાનો પાઉડર ઉમેરી, મિક્સ કરી નાની ગોળી વાળો.
- 6
હવે ગુલાબી મિશ્રણ ઠંડુ થઈ ગયું છે તો તેના લીંબૂની સાઈઝનાં ગોળા વાળો.
- 7
હાથ જરાક ઘી વાળો કરી ગુલાબી લુવાને થેપી ચપટુ કરી અંદર લીલી ગોળી મૂકી પાછા લાડુ વાળો અને ટોપરાનાં છીણમાં રગદોળી ડીશમાં ગોઠવો.
- 8
૧૦-૧૫ મિનિટ ફ્રીઝમાં મૂકો જેથી સેટ થઈ જાય હવે ટોપરાનાં લાડું કાનુડાને ધરાવો અને પ્રશાદ વહેંચો.
પ્રતિક્રિયાઓ
દ્વારા લખાયેલ
Similar Recipes
-
ટોપરા પાક(topra paak રેસીપી in gujarati)
#વેસ્ટ મહારાષ્ટ્રમાં ટોપરા નો ઉપયોગ વધારે થાય છે એમાં ગોવા એવી જગ્યાએ તો ટોપરા ના તેલ માંથી જ રસોઈ બનાવવામાં આવે છે એ લોકોની રસોઈમાં મુખ્ય ભાગ ટોપરું અથવા ટોપરાનું તેલ નો હોય છે ગુજરાતીમાં ગરમ મસાલાનો ઉપયોગ વધારે હોય છે એવી રીતે મહારાષ્ટ્રમાં ટોપરાનો ઉપયોગ વધારે હોય છે Kalyani Komal -
-
-
ટોપરા પાક (Topra Paak Recipe In Gujarati)
#દિવાળી ફેસ્ટિવલ ટ્ટીટ્સ#યલો ટોપરા પાક #DFTઆજે દિવાળી નિમિત્તે મે પણ બનાવીય છે તો શેર કરું છું Pina Mandaliya -
ટોપરા પાક (Topra Paak Recipe In Gujarati)
#MBR4#cookpadgujarati#fast#sweet#coconut Ankita Tank Parmar -
-
-
-
ટોપરા પાક
#EB#Week16#cookpadindia#cookpadgujarati#toprapakજન્માષ્ટમી પર્વ નિમિત્તે બનતી સ્પેશિયલ મીઠાઈ ટોપરા પાક.. Ranjan Kacha -
-
ટોપરા પાક (Topra Pak Recipe In Gujarati)
#MAમારા બંને મમ્મીઓને ટોપરાપાક બહુ જ પ્રિય કોઈ એક રેસીપી નથી પણ હું જે કંઈ આજે છું એ મારા બંને મમ્મી ના આશીર્વાદ છે જેમણે મને બધું જ ખૂબ સરસ રીતે શીખવાડ્યું. Manisha Hathi -
ટોપરા ના લાડુ (Topra Ladoo Recipe In Gujarati)
#SJR#FDS#cookpadindia#cookpadgujarati"ટોપરાના લાડુ", એક ઝડપી, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ભારતીય મિઠાઇ.. નારિયેળને દૂધ અને ખાંડ સાથે રાંધવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે સ્વાદિષ્ટ સુસંગતતામાં ન આવે અને પછી ઇલાયચી અને ઘી સાથે ભળીને સ્વાદિષ્ટ બને છે.આજનો દિવસ ભારતીય મીઠાઈ બનાવવા માટે કોઈ ખાસ પ્રસંગ કે કોઈ તહેવારનો દિવસ નથી. પરંતુ સાચું કહું તો સ્વાદિષ્ટ ભારતીય મીઠાઈનો આનંદ માણવા માટે કોઈ કારણની જરૂર નથી હોતી.મારું હૃદય હંમેશા સારી રીતે બનાવેલી ભારતીય મીઠાઈ સાથે રહે છે. જે ઘણી બધી મીઠાશ, સ્વાદ, સમૃદ્ધિ અને પ્રેમથી ભરેલી છે.ટોપરા લાડુ ની આ મીઠાઈ ધાર્મિક તહેવારોમાં પ્રસાદી તરીકે અને વ્રત કે ઉપવાસ દરમિયાન પણ વાપરી શકાય છે. Riddhi Dholakia -
-
-
ટોપરા પાક (Topra Paak Recipe In Gujarati)
#EB#ff3 તહેવારો માં મીઠાઈ નું સ્થાન મહત્વ નું છે શિવરાત્રી હોય કે રામનવમી કે પછી જન્માષ્ટમી હોય ગળ્યું મોઢું તો કરવાનું જ ટોપરાપાક સરળતાથી બની જાય છે Bhavna C. Desai -
-
ટોપરા પાક (Topra Paak Recipe In Gujarati)
#EB#Week16#ff3#ફરાળી રેશીપી#ફાસ્ટ & ફેસ્ટીવલ ચેલેન્જ#childhood#શ્રાવણ કોઈપણ સ્વીટ બનાવીએ અને જ તેને ટોપરાથી સજાવો તો તે વધુ આકર્ષક દેખાય છે અને એ કોપરાની સ્વીટ બનાવીએ તો તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મનભાવન લાગે છે અને વડી ઉપવાસમાં ખાઈ શકાય એવીછે. મેં આજે એવી જ કંઈક રેશીપી બનાવવાનો પ્રયત્ન કયૉ છે જેથી રેશીપી એકદમ ટેસ્ટી બની ગઈ.તો તમે પણ બનાવશો. Smitaben R dave -
ટોપરા પાક (Topra Paak Recipe In Gujarati)
#EB#week16#ff3અત્યારે શ્રાવણ માસ ચાલુ છે તો બધા લોકો ઉપવાસ કરતાં હોય છે. આ રીતે ટોપરા પાક ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે તેમજ ચાસણી ની પણ ઝંઝટ નથી અને મલાઈ ના લીધે એકદમ સોફ્ટ બનશે. Kajal Sodha -
ચોકલેટ ટોપરા પાક (Chocolate Topra Paak Recipe In Gujarati)
#Choosetocook - my favourite recipe#cookpad# cookpadgujaratiમારા બાળકને ટોપરા પાક અને ચોકલેટ ખૂબજ પસંદ છે. તો મે ટોપરા અને ચોકલેટ નું કોમ્બિનેશન કરી ચોકલેટ ટોપરાપાક બનાવ્યો છે. આમ પણ ચોકલેટ નાના થી લઈ મોટા દરેક લોકોને પસંદ હોય છે.ચોકલેટ જોઈ દરેકને ખાવાનું મન થઈ જાય. Ankita Tank Parmar -
-
ટોપરા પાક (Topra Paak Recipe In Gujarati)
આ મારા મમ્મી ની રેસિપી છે.ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે. જ્યારે કંઇક ગળ્યું ખાવાની ઇચ્છા થાય ત્યારે ઇન્સ્ટન્ટ બનાવી શકાય છે.ખાવામાં પણ એકદમ સોફ્ટ લાગે છે. Avani Parmar -
-
ટોપરા પાક (Topra Paak Recipe In Gujarati)
#DIWALI2021 દિવાળી ના ૫ -૬ દિવસ પહેલા જ બધા ફરસાણ અને મિષ્ટાન બનાવવા માં લાગી જાય છે .દિવાળી માં મારા ઘર માં ટોપરા પાક બને છે અને બધા ને ખુબ ભાવે છે .એટલે મેં આજે ટોપરા પાક બનાવ્યો છે . Rekha Ramchandani -
-
-
-
ટોપરા પાક (Topra Paak Recipe In Gujarati)
#EB#Week 16શ્રાવણ મહિના નાં એકટાણા માં કે કોઈ પણ ઉપવાસ માં આ ટોપરા પાક ના બે પીસ ખાવાથી આધાર રહે છે..મારી રીત બહુ સહેલી છે અને બધા ingridents ઘરમાં મળી રહે એમ છે..તમને પણ આ રેસિપી જોઈ ને બનાવવાનું મન થશે.. Sangita Vyas -
ત્રિરંગી ટોપરા પાક કેક (Trirangi Topra Paak Cake Recipe In Gujarati)
#EB#WEEK16#ff3#CookpadIndia#Cookpadgujaratiશ્રાવણ માસ દરમ્યાન ઘણા તહેવારો આવતા હોય છે અને ઘણા બધા પૂરો શ્રાવણ માસના ઉપવાસ પણ રાખતા હોય છે તો એ દરમ્યાન ફરાર તરીકે લઈ શકાય એવી આ સ્વીટ ટોપરા પાક દરેક ખાતા પણ હોય છે અને ઘરે બનાવતા પણ હોય છે તો મે પણ આજે આ ટોપરા પાકને થોડા અલગ ટ્વિસ્ટ સાથે બનાવેલ છે અને એ પણ ખાસ મારા કાનુડા ની બર્થ ડે માટે એટલે કે જન્માષ્ટમી આવી રહી છે તો એ નિમિત્તે કનૈયા માટે ખાસ ત્રિરંગી ટોપરાપાક કેક બનાવી છે. તો એ જ રેસીપી શેર કરુ છું. Vandana Darji -
ટોપરા પાક (Topra Paak Recipe In Gujarati)
અમારે વૈષ્ણવો માં ઠાકોરજી ને પ્રસાદ માં ટોપરા પાક,ઠોર.,મગસ જેવાં અનેક પ્રકારના પ્રસાદ નો ભોગ બનવાની ભગવાન ને ઘરાવવા માં આવે છે Falguni Shah -
ટિપ્પણીઓ (4)